怎样种植蓝莓( 二 )


三、蓝莓苗种植株行距:
兔眼蓝莓常采用2m×4m或1.5m×3m高丛蓝莓为0.6-1.5m×2.5-3m,半高丛蓝莓常用0.8-1.2m × 2m矮丛蓝莓0.5-1米×1-1.5米 。
四、蓝莓授粉树的配置:
因为兔眼蓝莓自花不实,必须配置授粉树,可选用高丛蓝莓品种 。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高,但配置授粉树可提高坐果率,增加单果重,提高果实品质和产量 。每个果园至少定植2个品种 。配置方式采用每隔10行栽植一个品种 。
五、蓝莓苗的定植方法:
取下蓝莓苗外的容器(营养钵),放在定植穴内,立即用改良好的土壤将定植穴填满,用脚踏实,修好树盘,灌水 。注意苗木定植深浅适度(原苗木根茎处与地面基本保持一致或略高于地面),及时浇透水 。
对于春季干旱少雨地区,建议定植后立即覆盖黑地膜,这样可以提高定植成活率,减少灌水次数,还可以起到防止杂草作用 。
蓝莓的品种
一、矮丛蓝莓
树体矮小,高30~50cm 。抗寒,在-40℃低温地区可以栽培 。对栽培管理技术要求简单,极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培 。
1、美登(Blomidon)
加拿大品种,中熟 。在长白山区7月中旬成熟 。果实圆形、淡蓝色,被有较厚果粉,风味好,有清淡爽人香味 。树体生长健壮、丰产 。抗寒力极强 。为高寒山区发展蓝莓首推品种 。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种 。
2、芬蒂(Fundy)
加拿大品种,中熟 。果实大小略大于美登,淡蓝色,被果粉 。丰产,早产 。
二、半高丛蓝莓
由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得 。果实大,品质好,树体相对较矮,抗寒力强,一般可抗-35℃低温,适应北方寒冷地区栽培 。树高50~100cm 。
1、北陆(Northland)
美国品种,中早熟 。树体生长健壮,中度开张,树高可达1.2m 。抗寒,极丰产 。果实中大、圆形、中等蓝色,质地中硬,果蒂痕小且干,成熟期较为集中,风味佳 。
2、北蓝(Northblue)
美国品种,晚熟 。树体生长健壮,树高约1m,抗寒,丰产性好 。果实大、暗蓝色,肉质硬,风味佳,耐贮 。
3、北村(Northcountry)
美国品种,中早熟 。树体中等健壮,树高70cm,抗寒,早产,丰产,连续丰产 。果实中大、亮天蓝色,口味甜酸,风味佳 。
三、高丛蓝莓
包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类,南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于我国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展 。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好 。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培 。
1、康维尔(Coville)
美国品种,中熟品种 。生长势强,丰产,果实大,中等蓝色,鲜食加工品质俱佳 。该品种的一个突出特点是:果实成熟期长,在长春地区从第一批果实成熟到最后一批果实成熟克延续45天时间 。为一供应本地鲜果市场的一个优良品种 。
2、达柔(Darrow)
美国品种,晚熟 。树体生长健壮,直立,连续丰产 。果实大、淡蓝色,肉质硬,果蒂痕中,风味好 。
3、蓝丰(Bluecrop)
美国品种,中熟 。树体生长健壮,开张,抗旱能力极强 。极丰产且连续丰产能力强 。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,风味佳 。
四、兔眼蓝莓
树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱 。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品种受冻 。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培 。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450~850小时<7.2℃的冷温需要量向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害 。主要优良品种有:
1、芭尔德温(Baldwin)
美国品种,晚熟 。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为450~500小时 。抗病能力强 。果实成熟期可延续6~7周,果实大、暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳 。
2、园蓝(Gardenblue)
美国品种,晚熟 。植株生长健壮 。果实大、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充分成熟后风味佳 。
3、粉蓝(Powderblue)
美国品种,早熟 。植株生长健壮,树冠开张,果实大,极丰产 。果实大至极大、悦目蓝色,质硬,果蒂痕干,具芳香味,风味极佳 。
蓝莓的价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素 。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果 。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克 。