只有鸡蛋和面粉和糖能做什么( 二 )


9.最后,把烤箱调到200度,烤20分钟 。
三、你可以做蛋糕 。
准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油 。
注意:在这个过程中,你不能碰一滴水 。使用前将所有器具擦干 。
1.根据数量打鸡蛋 。这里我用了4个鸡蛋,蛋清分开了 。
2.三根筷子准备打蛋白 。
3.就打两次 。为了突出甜味,放一点盐和一勺糖 。继续玩,继续玩,继续玩 。当有点稠的时候,再放一勺糖,继续打 。大约15分钟后,它会变成奶油状,筷子不会脱落 。这个过程至关重要 。不是开玩笑,连续打15分钟很痛苦 。
4.蛋黄中放入两勺糖、三勺尖面和六勺牛奶,搅拌均匀 。倒入一半奶油蛋白 。
注意:上下搅动而不是一个圆圈 。搅拌均匀后倒入另一半奶油蛋白 。上下搅拌均匀 。
5.按电饭煲的烹饪键预热1分钟后取出 。锅有点热的时候,倒一点油,均匀的铺在锅里防止粘锅,倒入搅拌好的东西,然后在锅里蹲几下,震出气泡,按下烹饪键,2分钟左右就会自动跳到保温档 。此时,用毛巾盖住通风口,窒息20分钟 。然后按下烹饪键,20分钟就可以了 。
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