用电饼铛怎样做肉饼 _怎样用电饼档烙肉饼

用电饼铛做肉饼的方法如下：
材料：
面粉、韭菜、猪肉。
方法：
1、电饼铛插头通电，打开上下两个面的电源，两个指示灯都亮着，表示正在预热中。
2、把和好的面团揪成小面团，擀开。
3、在擀开的面团上放入已经用盐、味精和豆瓣酱调好味的肉馅。
4、将韭菜末盖在肉上，并将皮包着馅儿封口。
5、将预热好的电饼铛打开盖子，在底上倒少许油，把饼码上。
6、用油刷沾着油把饼朝上的一面刷上油，盖上盖子。
7、看到饼的两面都有些焦黄并有香味时，关掉电源，食用即可。
电饼铛肉饼的做法大全香脆又美味用电饼铛制作饼类是最简便的，口感也非常的香脆，电饼铛肉饼怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓。
食材准备做法步骤
1.干酵母粉放入碗中
2.加入少许白糖
3.倒入适量的温水
4.面粉放入面盆中
5.分次倒入酵母水和成面团
6.盖上保鲜膜进行发酵
7.猪肉馅放入容器内，放入葱花
8.加入适量的料酒、生抽
9.用筷子搅拌均匀
10.再加入精盐
11.放入少许鸡精
12.倒入少许的胡椒粉和花椒粉
13.最后放入黄豆酱
14.充分搅拌均匀备用
15.30分钟后面起发地很快
【用电饼铛怎样做肉饼】16.将发酵好的面团揉匀、排气
17.切成大小合适的剂子
18.将面剂子擀成薄片
19.将肉馅均匀地涂抹在面片上
20.从一头将面皮卷起
21.两头封好直立，用手直接按压成适当的扁圆
22.电饼铛上下火预热后将肉饼放入
23.将电饼铛合上盖
24.1-2分钟后看一下表面的加热程度
25.当表面成焦黄色时即已熟，可出锅装盘啦
小贴士
酵母粉加温水和白糖可以加快面的发酵速度
面要稍微和的软一些，当用电饼铛烙制时不会太干
馅料可以依据自己的喜好增减调味料。
怎样用电饼档烙肉饼电饼铛烙肉饼：
主料
面粉500g
韭菜300g
方法/步骤
1电饼铛插头通电，打开上下两个面的电源
2两个指示灯都亮着，正在预热中
3把和好的面团揪成剂子，擀开
4先放上已经用盐、味精和豆瓣酱调好味的肉糜
5把韭菜末盖在肉糜上
6将皮包着馅儿封口，不必压成饼，因为电饼铛盖盖之后自然会把饼的形状压出来
7预热好的电饼铛打开盖子，在底上倒少许油，把饼码上
8用油刷沾着油把饼朝上的一面刷上油
9盖盖，让电饼铛自己工作
10等到有滋滋声传出，能闻到饼香时，开盖，看到饼的两面都有些焦黄，就可以关掉电源，盛出享用了。
用电饼铛做肉饼大约需要多长时间十分钟左右，电饼铛烙肉饼的做法如下：
食材：普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉末250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半小勺。
步骤：
1、木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。
2、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
3、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。
4、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅。
5、收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟。
6、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里。
7、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄。
8、时间到，打开电饼铛，取出肉饼即可。