B 不少“不怕辣”的长沙人与“辣不怕”的江西人是“老表”
1364年(元至正二十四年),明太祖朱元璋派大将徐达攻打长沙,与陈友谅旧部和元王朝残余势力血战四年,损兵折将,最后才于1368年(洪武元年)夺得胜利,确立明王朝在长沙的统治 。元末明初这场连年战祸,使长沙田园荒芜,百姓亡散,庐舍为墟,许多地方渺无人烟 。于是,明王朝就近从江西大量移民迁入长沙地区,并允许“插标占地”,奏响了历史上有名的“江西填湖广”的宏伟史诗 。这也是长沙历史上第一次大规模的人口迁徙 。
长沙人来自天下,其中以江西居多,且江西人移到湖南后,大都以稼穑耕垦为主 。因避免长途跋涉,江西南部之**都移向湖南南部,江西北部之**都移至湖南北部 。历史地理学家谭其骧认为,早至五代、两宋、元、明时期,就有大量移民进入湖南,而元、明时期数量较多,在元末明初六七十年间的移民规模最为空前 。谭其骧特别指出,南宋以前,奔向湖南的移民几乎全是江西人 。由此可见,历史上,江西先民曾数度迁移,现今不少长沙人流着的是江西人的血 。
在上世纪40年代,长沙不过是一个几十万人口的城市,江西人却在这里为自己的子弟创办了豫章、庐陵、昭武等五所私立小学 。坡子街是当时长沙市里最有名的金融街,街上钱庄和批发商行的老板,大多是江西人 。
15世纪末,哥伦布航行美洲把辣椒带回欧洲后,在明代晚期(16世纪末)辣椒开始传入我国,很快就受到民众的欢迎 。值得一提的是,长江流域的江西、湖南和四川数省民众都以嗜吃辣椒著称 。人们常不无戏谑地说江西人是“辣不怕”,而湖南人是“不怕辣” 。湖南甚至因为盛行吃辣椒的缘故,“湘妹子”也因此多了一个“辣妹子”的别称 。四川人的“水平”要差一些,喜欢用花椒“中和”过的“麻辣” 。这种现象的产生可能与清初的人口大迁移有关 。众所周知,清初的时候,由于战乱导致四川人口急剧减少,而江西则存在着较严重的人多地少的问题 。因此产生了“江西填湖广,湖广填四川”这种大规模的人口流动,吃辣椒的**惯也就这样传播开了 。
长沙人称江西人为“江西老表” 。据南昌大学历史学院教授黄志繁考证,有关“江西老表”的由来,在学术界有一种说法,那就是湖南人是江西人的后代,湖南人认为与江西人祖上是表亲戚关系,因此就称江西人为“江西老表” 。
黄志繁说,研究发现,很多人是被迫迁徙,但也有不少人为了寻求发展主动迁徙,他们甚至有点像上个世纪五六十年代内地人去大西北,几乎是高喊着“到湖南去!到长沙去!”的口号去寻梦 。
在民间,“江西老表”还流行着一种说法 。传说朱元璋当皇帝后,他的各派系纷纷前往南京向他庆贺 。他疲于应付,因而下令各路人马要按顺序依次进京 。当他听说有队人马到长沙时,便下令“歇息三天”,不料被误传为“血洗三天” 。长沙地区遭到大屠杀后,人烟稀少 。多年后,江西人来到长沙安居乐业,后代繁荣 。长沙人因此称江西人为“老表”,视江西人为亲戚 。
很多长沙人的“根”在江西不说,真还有不少长沙人在江西有老表 。家住湘江世纪城的梁庆成说,他的“根”就在江西 。“我家先祖迁到长沙后,一直跟南昌新建的祖居地没有断掉联系,现在,我们几乎每年都会回祖居地和‘老表’们一起寻根、祭祖 。”
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