一般情况下 , 马黛茶冲泡三次左右就应该弃掉茶叶 , 因为冲泡三次左右的马黛茶已经没有什么功效了 。
马黛茶是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物 , 马黛树一般株高3-6米 , 野生的可达20米 , 树叶翠绿 , 呈椭圆形 , 枝叶间开雪白小花 , 生长于南美洲 。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似 , 所以在中国把这种美洲特有的叶子称为"马黛茶" 。
阿根廷马黛茶的泡法?阿根廷马黛茶茶包冲泡方法:
1、每次一包用沸腾的热开水冲泡一杯 , 约2分钟 , 即可饮用 , 每天一至三次 。
2、如果喜欢冷饮 , 可等冷却后加入冰块、柠檬、果糖、风味更佳独特 。
除了茶包以外 , 也可以直接泡茶叶来享受它所带来的原始口感与浓醇美味 。
由于散装马黛茶已经经过切碎处理 , 所以最好不要用一般泡红茶绿茶乌龙茶的传统茶壶来泡 , 因为茶叶会经由较大的孔洞跑出来 , 所以需要用比较细密的滤网来泡马黛茶 。
1、法式泡茶(咖啡)杯 , 可将茶叶及茶水加压分离 。
2、有滤网的茶壶 , 适合一次泡一大壶 , 可以喝一整天 。
3、滤茶网,滤茶袋 , 可将茶叶放进滤茶袋中 , 当成大茶包来使用 。
4、花茶壶 , 一般花茶专用茶壶滤口都很细小 , 很适合用来分离马黛茶 。
5、飘逸杯, 玲珑杯, 茶水分离泡茶杯 , 简单方便 , 茶水直接分离 。
马黛茶的口感如何 ?马黛茶由马黛树(学名巴拉圭冬青)的叶子制成 , 马黛茶的味道有一股烟熏且夹带植物草的香气 , 无梗马黛茶味道非常浓厚 , 初饮提神 , 并有苦味 , 像苦丁茶般 , 但都有强烈的回甘 。
因此也会加入草莓、苹果、柠檬、橙子等水果汁来调和口味 。也可以不用水来冲马黛茶 , 换成椰肉和温牛奶 。
在布宜诺斯艾利斯 , 经常可以见到琳琅满目的马黛茶茶具 。马黛茶源自南美的富含咖啡因的泡腾茶 , 初饮提神 , 而后有烟熏的香气 。
喝马黛茶也是有讲究的 , 吸管不要随意搅拌很容易堵塞吸管 , 所以安安静静喝就好了 。人多的时候喝茶更有意思 , 一个葫芦大家喝 。
所有人共用一个葫芦 , 共用一个管子 , 个个人喝过后传给下一个人 。一般泡茶的人第一个喝 , 一定要喝完 , 然后重新倒上热水再递给下一个人 , 同样喝完倒满 , 像这样依次传递 。
半葫芦的茶可以泡十次 , 也就是够十个人每人喝一葫芦 , 要继续的话再换新茶重新泡 。现在喝马黛茶不仅仅是大家共用一根吸管 , 也有像喝中国茶一样在壶里泡好后倒在茶杯里喝的 , 这显然更符合现代人的卫生观念 , 但当地人往往会认为那样喝马黛茶 , 就失去了阿根廷风味 。
马黛茶本身的滋味有点苦涩 , 有点像苦丁茶 , 所以商家会加入草莓、苹果、柠檬、橙子等水果汁来调和口味 。
也可以不用水来冲马黛茶 , 换成椰肉和温牛奶 。
马黛茶的冲泡方法
泡制马黛茶是不可用100℃的开水 , 因为100℃的水会破坏茶里的营养成分 , 这样效果就差了 , 茶水的浓度和热水的用量全凭个人喜好而定 。
【马黛茶能泡几次】依照一般茶叶 , 浸泡2-3分钟即可饮用 , 热饮冰饮风味俱佳 , 可加入蜂蜜及柠檬 , 也可以试试调入牛奶当作奶茶 , 或调入果汁当作水果茶 。
用传统方法泡马黛茶时 , 首先要将两勺糖放到葫芦(kungulli)里 , 然后加进烧红的木炭来调味 。
然后放进bombilla , 一种特别的禾杆在底部起到过滤作用 , 然后才是在旁边加进马黛 , 并放入两勺糖 。
马黛茶冲泡方法马黛茶冲泡方法如下:
方法1:若是袋装马黛茶建议直接泡饮 , 先将玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净 , 再把1包马黛茶投入玻璃杯中 , 注入80~85℃的开水冲泡 , 1分钟后即可品饮 。
方法2:冲泡马黛茶时可以添加柠檬调饮 , 把玻璃杯用沸水烫洗干净后 , 用茶匙将3~5g马黛茶投入玻璃杯中 , 注入80~85℃的开水冲泡 , 等茶汤温度降下来后放入1片柠檬饮用 。
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