油炸小饼干的做法:
主要材料:面粉、鸡蛋、红糖、油
步骤:
1、准备好二两面粉,一个鸡蛋 。加入50克红糖水 。和成面团,并使其发酵一段时间 。
2、待面发酵完成后,擀成薄片,用啤酒瓶盖扣出花样 。
3、在锅中加油,油温六成热下锅炸 。
4、炸至金黄酥脆即可出锅 。可以跟据自己的口味加入番茄酱等调味料 。
制作油炸小饼干怎么做主料面粉150g玉米淀粉100g白糖75g玉米油100g辅料鸡蛋1个
步骤
香酥小饼干的做法步骤11.把鸡蛋、白糖、玉米油都放入盆中
香酥小饼干的做法步骤22.用筷子搅匀
香酥小饼干的做法步骤33.倒上面粉和玉米淀粉 。
香酥小饼干的做法步骤44.揉成面团
香酥小饼干的做法步骤55.放在面案上,上下保鲜膜夹起来 。
香酥小饼干的做法步骤66.擀成薄饼
香酥小饼干的做法步骤77.扣上模具按一下 。
香酥小饼干的做法步骤88.再提起直接扣到烤盘上 。
香酥小饼干的做法步骤99.烤盘摆满后,放入烤箱中上层,180度十几分钟,看着边上金黄就可出炉 。
香酥小饼干的做法步骤1010.凉透了装起来即可保存食用 。
油炸饼干怎么做好吃又简单 油炸饼干如何做好吃又简单1、食材:小麦面粉1000g、鸡蛋2个、安琪酵母5g 。
2、把酵母和盐和面粉搅拌均匀后,打入鸡蛋~同时加入温水,用筷子不停地搅拌,搅拌成面絮子,然后用手揉在一起,用湿布盖起来等待其发酵,大约半个小时 。
3、发酵好切一小块面,然后揉一揉,不要揉的太硬切成小剂子擀成饼状,中间用手指捅个眼儿 。
4、热油,多少自己掌握,炸油饼不太吸油,油烧热后,转中小火 。
5、放入面饼,炸熟即可 。
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油炸饼干的做法
我用的饼干,奥利奥,3+2,达能,闲趣
取适量饼干,放在一个深盘里
牛奶+鸡蛋+面粉混合成面糊,
面糊倒入饼干中
裹好面糊的饼干,沾面包糠
下油锅炸
【制作油炸小饼干怎么做】一分钟左右就好
用吸油吸纸去多余油
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