长期吃素能减肥吗( 二 ) _不吃油，吃素可以减肥吗？

这种自我保护机制，也会在你后期进食的时候，因为担心身体被亏待的情况再次出现，所以拼命吸收营养、热量，提前做起了储备。总的来说，不推荐大家节食减肥！
杨幂早在2015年《十二道锋味》的节目中，杨幂就曾表示自己是吃素的。但是，吃素真能减肥吗？其实素食的减重效果，还真不一定比均衡饮食好！想要瘦的健康，必须要做到营养均衡搭配和热量合理安排。明星在坚持素食时，身边往往会有私人营养顾问指导，可以做到健康素食、合理控制体重。
但是对于我们普通人来说，长期素食极易出现蛋白质不足、铁不足、B12缺乏等问题，进而导致免疫力低、缺铁性贫血、高同型半胱氨酸血症等健康问题，同时营养不足也不利于脂肪代谢的进行，影响减重。所以，如果不是特殊情况，一般不建议为了减重刻意安排素食。不过还是可以通过弹性素食控制热量的：比如前一天肉吃多了，今天吃素调整。
有特殊情况必须素食的宝宝，也可以多吃点豆制品用于补充优质蛋白，还可以适当补充复合维生素和矿物质，预防铁、维生素B12缺乏。
张钧甯张钧甯也曾在采访中提到过自己的减肥饮食：吃饭的时候，先喝汤吃青菜，再吃蛋白质和淀粉；还要坚持不吃宵夜、不喝饮料和果汁；多吃新鲜水果……听她这么说，我真的是太欣慰了！总算等来了健康减肥的女艺人，真是不容易！
喝汤可以帮助控制饱腹感；先吃蔬菜，再吃蛋白质和主食的进食顺序，既保证了蔬菜的量，又控制了荤菜和主食的比例，饱腹感好，餐后血糖也更可控，有利于减重。
不吃夜宵、不喝饮料是很棒的健康习惯；果汁因为榨成汁后糖分升高，且去掉了膳食纤维，不如新鲜水果营养价值高，所以她的选择完全正确。总的来说，这种健康的饮食方式非常值得推荐！