3、自己敬别人的话如果不碰杯喝多少视情况而定，如果碰杯，说一句我干了，你随意 。方显你大度 。
4、多给领导或长者添酒 。
5、端酒杯的时候右手拿住酒杯，左手拖住杯底，碰杯的时候一定要比别人的杯子低，这是中国酒桌上的礼仪 。
6、敬酒的顺序以顺时针为主，这是最传统的方法，如果有特殊客人在场就要视情况而定了 。
7、喝酒要有说辞，这也是中国酒文化的精髓 。
8、酒桌上面不谈公事，只讲吃 。
中国的四大名酒是什么？？四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒 。
这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表 。贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着凤香型 。
扩展资料
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种 。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳” 。
茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的 。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的 。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点 。
参考资料来源：百度百科-四大名酒
中国四大名酒排名中国四大名酒排名如下：
1、茅台酒：茅台在白酒行业享有世界比较好的声誉，与威士忌、白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒，是大曲酱香型的名牌 。
2、四川五粮液：五粮液产于四川省宜宾市，由五种谷物发酵而成，在浓香型中独树一帜，是当今中国的优秀精品 。
3、洋河大曲：洋河大曲历史悠久，起源于汉代，兴盛于唐宋，曾数次被称为“国际名酒” 。
4、泸州老窖：属于浓香型大曲的典型代表，被称为“正宗浓香型白酒” 。
中国四大名酒，茅台酒独特工艺
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料 。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因 。
酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久 。
以上内容参考：百度百科—中国八大名酒
中国四大名酒是哪些四大名酒又称国家级名酒，它们分别是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒 。
国家评定的质量最高的酒 。我国共进行过5次对白酒的国际级评比，以中国四大名酒“汾酒、泸州老窖、茅台酒、西凤酒在历次国家评酒会上都被评为名酒 。作为奠定中国白酒文化和香型的四大名酒 。在“国家名酒”之外还有“国家级优质酒”的级别，国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行 。
四大名酒简介：
1、茅台酒
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料 。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因 。
2、汾酒
汾酒文化源远流长，汾酒五次蝉联国家名酒称号！是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承 。汾酒历史上有过四次成名 。2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品 。
3、泸州老窖
产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名 。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快 。已成为浓香型白酒的典型 。
4、西凤酒
西凤酒原产于陕西省宝鸡、（西府）凤翔、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳林镇所生产的酒为最佳，声誉最高 。这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国著名的酒乡 。
以上内容参考 百度百科—中国八大名酒
中国四大名酒是哪四种四大名酒又称国家级名酒，它们分别是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒，这是在1952年北京举行的第一次全国评酒会上评选出的四大名酒，在1952年的全国评酒会也是中国首次提出四大名酒的概念 。
【中国的四大名酒是什么】