柚皮甙的用途与应用( 三 ) _柚皮苷的药理作用

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
新鲜柚子皮可以泡水喝吗鲜柚子皮可以泡水。
柚子皮香气浓郁,食用可以运脾健脾,还可以避邪气。鲜柚子皮是可以用来泡水喝的，取新鲜柚子皮泡水喝,可以运脾健脾,把毒气排除人体。不过柚子皮水味道有点甘苦,可放点糖或蜂蜜调和。
用鲜柚子皮是可以用来泡水喝之前，将柚子皮洗干净切丝,可用沸水泡，也可以沸水煮熟之后加少许白糖,混合蜂蜜变成清爽可口的蜂蜜柚子茶,这对于老年人久咳不愈、支气管炎以及平日积食难消都有很好的缓解。
扩展资料：
鲜柚子皮的妙用
1、去异味
清新的柚子皮,和其他柚类一样,能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内,或是在新装修的房间内,帮助清新空气。如果球鞋内有异味,可以在吃完柚子后,将它那厚厚的皮塞入鞋内,最好是塞满整个鞋舱。
2、清洁
将柚子皮放入水中煮约30分钟,一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔,一边用刷子刷,不仅可以去除排水孔周围的脏污,还能消除难闻的气味。
3、驱虫
将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁,或放入米缸内防小虫。另外,将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫,但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月,大概2天至3天就要更换。
参考资料：柚子皮的功效和禁忌--人民网
柚子皮的功效与作用及禁忌是什么在我们的日常生活中会经常吃到的一种水果，味道酸甜爽口深受大家的喜爱，它的名字就叫柚子。大多数人吃完柚子后往往会把柚子皮给一丢了之，其实柚子皮的功效和作用大着呢。柚子皮不但营养丰富，而且还具有润喉润肺、补血、清肠、健胃暖胃、利便、化痰等食疗功效。下面就一起来看看柚子皮都有哪些功效与作用以及相关禁忌吧！
去油腻
柚子皮能有效的加速脂肪分解、去油腻的功效。柚子皮还可用来做鱼肉等类去膻的香料食材。
去异味
新鲜的柚子皮，能够有效的去除异味。吃完柚子后可以把新鲜柚子皮放在冰箱，衣柜，厨房或新装修的房间内，有助于帮助清新空气，去除异味。
去角质
首先，用柚子皮摩擦手部，然后用手霜滋润双手。这样可以去除手上肌肤的角质，使皮肤更细润，精致。
防治冻疮
用晒干的柚子皮放入水中煮制，等烧到很浓的时候取此水热敷到冻伤处，但破皮之处忌。另热敷的要注意温度，毛巾温度得自己控制，待冻伤处适应后再慢慢增加温度。
其他功效
柚子皮还具有驱虫、降低血糖、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子皮的禁忌
1 ，女性在服用避孕药期间不建议食用柚子皮；
2 ，脾虚泄泻者不适宜服用；
拓展内容：柚子皮的做法大全
1、柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
2、糖渍柚子皮
(1)取出柚子皮，尽量不要带白色部分
(2)加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来