过期茶叶能喝吗( 三 )


2.氧气
氧气加速茶叶中多酚类物质的氧化 。
3.水分含量
【过期茶叶能喝吗】水分含量升高 , 使茶叶中的内含物质发生了变化 。在这种情况下 , 茶叶也就失去了原茶的风味 。