用微波炉能做什么面食( 二 ) _怎样用微波炉煮面?

【材料】
面条鸡蛋青菜火腿
【做法步骤】
1. 生面条1两（够煮出1-2小碗面条的量），对半折放入大一点的瓷碗中，加入冷水，水位盖过面条以上2-3公分左右，盐一小勺，食用油少许。
2. 入微波炉大火6分钟，取出，稍加翻拌，尽量让面条底部和顶部对调。
3. 加入几片青菜叶和火腿，打入鸡蛋，鸡蛋黄尽量打散（否则有爆炸的风险）。下图中黄色的部分就是被完全打散的蛋黄。
4. 重新入微波炉，大火5-10分钟，面条就煮好了。
微波炉煮面条的注意事项：
1. 一次性不能煮太多面条，不超过容器的八成满，否则会黏在一起。
2. 在最开始就加入油盐可以让面条更劲道，也能防止面条粘连。
3. 在初步煮好面条后，可以加入自己喜欢的配菜，再放入微波炉中重新加热。如果是已经做好了的配菜，就可以直接当浇头直接吃。
4. 加入到微波炉中的配菜要尽量拆零，不要做整，尤其是鸡蛋这类，否则有爆炸的风险。
拓展资料：面条适宜搭配的四种蔬菜
1. 西兰花
含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等，营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法：先用开水焯一遍，再加入面条的卤料中拌匀即可。
2. 芦笋
被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当。
食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，最后再加入煮熟的面条中。
3. 洋葱
被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分，可以补钙、降血脂、降血糖。
食用方法：洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒，或单独炒熟后拌人面条的酱汁中，再加入煮熟的面条中。
4. 香菇
有“山珍”之称，具有高蛋白、低脂肪的特点，并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。
【用微波炉能做什么面食】食用方法：可以切成丁炒熟加入酱汁中，也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀，焖一小会儿，做成香菇炒面条。
参考资料来源：人民网-食品频道：教你怎么吃面条最营养面条适宜搭4种蔬菜