有谁知道糖纳豆详细的制作方法( 二 )


做法:
1、先把买回来的黄豆稍加冲洗,然后用冷水浸泡;
2、大约4个小时以后,黄豆泡发起来以后就可以做了;
3、这时在锅中接水,将黄豆一并放进去,开大火煮;
4、水开了以后用汤勺翻搅,改用小火焖,目的是要将黄豆焖软,这样口感才好;
5、20分钟后,黄豆差不多煮软了,这时赶紧加入两勺豆瓣酱调味,继续焖;
6、5分钟后再次搅拌,这时看到锅里剩下的水已经不多了,就需要加入红糖,红糖的量依个人口味添加(红糖对女性朋友很好,又不会像白糖一样让人发胖,所以加多一点也不用担心哦!);
7、红糖放进去以后用勺子不断的翻搅,并且开大火收汁儿;
8、汁基本收干,看到豆子红红粘粘、像蜜糖一样粘在一起,糖纳豆就做好啦!
糖纳豆的吃法还有:
1、糖纳豆可以加入煮好的粥或者八宝饭中,这样人体可以摄入更多的营养;
2、糖纳豆可以夹在面包、蛋糕中食用,这样能让食物更美味;
3、糖纳豆可以加入饭后甜品或调制沙拉中,这样吃起来不仅美味还健康;
4、糖纳豆可以直接食用或加入冰淇淋中食用 。
5、糖纳豆可以在做刨冰时直接加入,在香港、台湾、广州、上海、北京等城市应用及其广泛 。
6、糖纳豆可以在做甜汤时直接,这样可以让甜汤加多一份美味,增添一份营养 。
有谁知道糖纳豆详细的制作方法?纳豆的一般吃法
首先把它放入碗里,用筷子均匀地搅和 。然后把准备好的佐料——比如说葱末、紫菜末、芝麻、生鸡蛋、晒干的小沙丁鱼等放在上面再均匀地搅和 。最后把芥末和酱油也一起搅和,把它放在热乎乎的米饭上面吃 。用纳豆作的菜也有各种各样,要注意的是不要烧得过热,以便防止纳豆菌死灭 。
在家里用红豆或绿豆能做糖纳豆吗怎么做?主料
红豆三把绿豆三把
冰糖适量水1.5L
红豆绿豆糖水的做法步骤
1. 红豆
2. 绿豆
3. 冰糖 【红豆和绿豆我都没有提前泡,直接洗干净上锅煮的】
4. 红绿豆洗净放进电饭煲加水和冰糖按下粥汤键,快煮好了或者煮好后可以用饭勺之类的把豆子给压烂 。可以再多煮二三十分钟 。【红豆没那么容易熟有时间还是提前用水泡下 。冰镇一下更美味^_^】