补血食品有哪些( 三 ) _吃什么食物可以补血最快最有效

百合
最后就是百合了。百合的味甘微苦、性平，百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、还有胡萝卜素等等营养成分，还有一些特殊的有效成分，比如淀粉、多糖、果胶、多种生物碱等。百合对抑制癌细胞增生有一定的疗效，所以，给癌症患者喝百合粥是有很大好处的。
冬天温补的食物有哪些21、鱼类
鲫鱼补脾虚，助消化，疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血，温阳益脾。
2、肉类
羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳，疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血，可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏，疗虚劳，通络祛风，鹿鞭壮阳。
3、海带
含有大批的维生素A、D，非凡是含有较多的海草碘，能抗血液酸化，活跃生理机能，增强免疫力。海带还有较好的降血压作用，常吃有预防脑血管意外的作用。
4、坚果类
可多吃坚果类食物，比如核桃仁、芝麻、松子等；坚果中富含维E、维B，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。
5、动物肝脏
动物肝脏富含烟碱酸，多食用可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，此外，蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，烟碱酸含量都很丰富。
冬天温补的食物有哪些31、鱼类
鱼肉属于瘦肉性，不但肉质细嫩鲜美，而且营养丰富，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，易于被人体吸收。此外，不同鱼类的功效也不同：鲫鱼能够补脾虚，助消化；鲢鱼可以起到补中益气、暖胃的作用。
2、肉类
肉类含蛋白质丰富，可提供较高的热量，而且它所含的无机盐和维生素含量也较高，蛇和被人体消化吸收。举例来说：羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，鸡肉温补脾胃、补血益肾。
3、海带与黑木耳
海带含有大批的维生素A、D，而且是含有较多的海草碘，能抗血液酸化，活跃生理机能，增强免疫力。海带还有较好的降血压作用，常吃有预防脑血管意外的作用。此外，黑木耳可有效的降低血黏度，延缓动脉硬化，预防心血管疾病。
4、姜与蒜
蒜温中消食，除湿杀菌，含有丰富的维生素A、B、C，既是调味品也是保健良品。而姜健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。但姜与蒜都不可食用过多，以免伤胃。
5、枣
【补血食品有哪些】 大枣是温补食品，它营养十分丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称，能够补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。此外还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。