生香橼要怎么腌( 二 )


5、把处理好的香橼皮切成细丝 。
6、将香橼皮细丝再切成丁(注意:为去掉香橼皮的苦味,可在切丁后用水泡20-30分钟,中间抓洗2-3次) 。
7、清水适量,烧开后加入冰糖和香橼皮以及香橼果肉煮至汤汁粘稠 。
8、将煮好的香橼膏盛入干净,干燥,可密封的容器里晾凉 。
9、放入做好的适量香橼膏,加热水和蜂蜜冲泡就可以饮用了 。