9月下旬去巴西穿什么衣服( 四 )


巴西人的社交活动里离不开酒,天气热时,点一杯冰凉的啤酒解暑.巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡消费国之一,也是世界三大咖啡产地之一 。咖啡是大多数人喜欢的饮品,喝咖啡也就成了当地人们的习惯.还有马黛茶,不含酒精的饮料当属新鲜水果汁为最佳 。巴西人的生活跟咖啡有不解之缘,一天内喝个数十杯咖啡是常见的事 。巴西人会见客人时,请客人喝浓咖啡,用很小的杯子一杯一杯地喝 。
在巴西餐馆用餐使用的餐具有刀、叉、勺、盘、杯、碟等 。餐具放在即将就餐的客人面前,叉子放在餐盘的左边,刀放在餐盘的右边,勺摆在刀子的右边 。刀叉的数目要与菜的道数相同 。使用刀叉由外及里 。吃面包不使用刀叉,用手掰就可以了 。每道菜吃完,侍者将用过的盘子和刀叉撤去,再换上新的餐盘,以供吃下一道菜时使用 。用餐时,右手持刀,左手持叉 。用刀将盘内的肉等切成小块儿,再用叉把食品放进口内 。巴西人也喜欢饮酒,但一般不劝酒,也不灌酒,这与我国的习惯不太相同 。正餐过后,侍者端上甜点、水果、咖啡或茶 。装有咖啡和茶的杯子是放在小盘子上的,喝过连同小盘一起端起 。小盘上还摆放一把小勺,是用来搅拌咖啡和茶的,喝时不能用小勺一勺一勺地喝,而应该把小勺放在盘子边上,左手托着盘,右手端起杯来喝 。巴西人招待普通朋友,一般是到餐馆请客,不轻易邀客人到家用餐 。只有知已或亲密朋友,才特殊对待,有请进家中做客的资格,这也是给客人的一种最高礼遇 。客人应邀出席家宴时,都要带些礼物送给主人,例如鲜花、玩具、书籍等等 。在巴西人的家宴上,酒类准备的较多,通常以红、白葡萄酒和碑酒为主,凉菜多为沙拉,主菜则以烤肉为主 。饭后备有甜食、水果、咖啡、茶、冰淇淋等 。席间,主人一般不劝酒,客人喜欢哪种酒、哪种饮料可随便饮用 。
主要餐厅:巴西利亚主要的中国餐厅有:ChinaNew China(据说这家最好吃)Fon MinFon PinFon ShianPequimRan Gon等.
闻名遐迩的国菜:烤牛肉---烤牛肉是巴西上层宴客的一品国菜,也是民间最受欢迎的一道菜.烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,以免丧失原质香味炭火一烤,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味.
巴西人的婚嫁习俗
男大当婚,女大当嫁 。巴西人的结婚年龄一般为:男子24-26岁,女子19-20岁 。婚姻大多是同一阶层的不同家族之间的结合 。合法婚姻有两种:一种是在政府登记,另一种是到教堂登记 。但有些中产阶级和上层人士为在财产处理上有法可依就要到政府去登记,而出于宗教信仰又要到教堂去登记,从而举行两次婚礼 。在一些偏僻乡村因为一时无法登记结婚而要同居者,必须由双方家长同意方可 。等有关神职人员巡视时,再为这些已成婚的夫妇登记,举行集体婚礼 。
根据巴西婚嫁的传统习惯,男女双方结婚,男方无须聘礼,只准备一对戒指,准时到教堂举行婚礼就行了 。而女方则要担负结婚时所用的一切费用 。如操办婚礼的事务费、教堂的使用费、新房的布置费等 。有钱人家的闺女出嫁,除了丰厚的嫁妆外,还要陪嫁楼房住宅 。陪嫁的财产越多,越能显示出女方家庭的富有和女儿的尊贵地位 。
男女双方结婚以后,妻子一般不跟丈夫到婆家去住,多数是同自己的父母居住在一起 。有的女婿干脆也搬到丈母娘家来住 。但女婿要负担生活费 。在比较贫穷落后的乡村,婚嫁并不那么讲究 。一般都是女方嫁到男方去 。聘礼、陪嫁很简便 。婚礼也很简单,大都是请喝一些甘蔗酒就行了 。
巴西人很重视少女的童贞 。所以家长对少女管教比较严格,一旦女儿发育成熟,便先送进修道院 。在巴西虽然妇女多于男子,但没有重男轻女的现象 。相反,对妇女极为尊重 。妇女在法律上都有一定的保障,一旦夫妻离婚,大多数男方要按时付给对方生活费和未成年子女的教育费,同时女方有权向富有的男方要求平分财产 。在法庭上,往往妇女是胜利者 。
同其他拉美国家一样,巴西青年男女有择偶的充分自由 。随着社会的发展,巴西人的恋爱观、婚姻观发生了很大的变化 。他们已不大重视形式上的“结合”,而看重双方情感上的一致 。“好则合,不好则散”是当前绝大多数巴西青年男女的共同信条 。他们宁愿恋爱很长时间,而决不草率成婚 。不履行结婚手续而在一起同居的比例在不断上升,同居多年的宣布分手的大有人在,因而非婚生子女的人数也在不断增多,给家庭和社会带来了许多麻烦 。不少青年妇女带着非婚生子女生活,十分艰难 。当然,也有为数不少的情侣,在同居数年之后再覆行结婚手续,成为合法的夫妻 。