苦瓜的做法大全3：苦瓜炒肉丝原料：苦瓜，瘦肉
配料：油，盐，味精
做法：把瘦肉洗干净切成丝，把苦瓜洗干净切片，加盐腌一下，洗干净沥干水备用，在锅里放油烧热，放入瘦肉翻炒几下，再放入苦瓜翻炒均匀，然后放入少许水，盖上盖子焖十分钟，最后加盐和味精炒匀即可，苦瓜炒肉丝就可以出锅了 。
苦瓜的做法大全4：鲫鱼苦瓜汤原料：鲫鱼，苦瓜，口蘑
配料：油，盐
做法：把鲫鱼洗干净沥干水备用，把苦瓜切开两半，去掉瓤，切成大块，口蘑洗干净切片备用，在锅里放油烧热，放入鲫鱼煎至两边金黄色，然后放入适量清水煮开，再放入苦瓜和口蘑煮至汤呈奶白色，最后加盐调味即成了美味的鲫鱼苦瓜汤 。
苦瓜的做法大全5：苦瓜炒培根原料：苦瓜，培根
【苦瓜的做法】配料：油，盐，胡椒粉，白酒
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