大小薏米哪个祛湿好( 二 ) _什么食物祛湿气效果好？

8、小薏米搭配香菇可提高免疫力香菇富含多糖，和小薏米搭配食用能提高免疫力、抗癌。
9、小薏米搭配冬瓜健脾化湿小薏米健脾化湿，冬瓜清热利水，同食祛湿功效更强。
10、小薏米搭配百合滋阴润肺小薏米和百合搭配食用能滋阴润肺、清心安神、健脾利水。
11、小薏米搭配赤小豆和芡实小薏米搭配赤小豆和芡实是《本草纲目》推荐的经典祛湿良方。
什么食物祛湿气效果好？薏米、燕麦、胡萝卜、山药、红豆薏米都是祛湿效果较好的食物。
1.薏米:薏米有很好的祛湿、排毒的作用。把薏米仁在沸水里煮熟,加入少许糖,做成薏米水,能起到祛湿的作用,日常生活中还可以喝薏米水作为保健。
2.燕麦:燕麦有润肠通便、促进肠道蠕动、健脾祛湿的功效。把燕麦煮打成汁,搅拌均匀,就能达到很好的祛湿效果。
3.胡萝卜:胡萝卜可以改善便秘,有很好的祛湿作用。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素可以中和毒素。鲜胡萝卜打成汁,配上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,还有益于排毒祛湿。
4.山药:山药对消化系统有很好的好处,可以减少脂肪沉积,祛湿排毒,增强免疫力。将山药打汁饮用,有益于胃肠健康。
5.红豆薏米粥:红豆薏米粥里面的薏米粥有调理脾胃的作用,红豆对水具有很好的祛湿作用,可以起到很好的祛湿作用。
野生薏仁和家种薏仁有什么区别呢？我国众多农学院研究者认为薏仁属共有四个品种，原产中国的有两个种，一个是栽培薏仁，俗称薏珠子、草珠子；另一个为野生种薏仁，俗称川谷或菩提子。
薏仁也是我们日常使用的一种较常见的药食同源的食物，有利水消肿，健脾祛湿，清热排脓等功效，而且其对皮肤也有很好的美容功效，例如消除各类脸部斑痕、皮肤粗糙、痤疮等。近几年众多外国媒体也报导说薏仁米可以控制癌症，对糖尿病前列腺肥大等均有一定效果。
辨其真假，名字归类真假的各有不同，但按果实大小分“真假”却是基本认可的。
其实按种属类分，大小均为薏仁属，故下列描述均称为“大薏仁”和“小薏仁” 。不分真假，只是其所含营养物质有所区别而已。
“大薏仁”果实如球形，有坚厚珐琅质硬壳，不易破碎，干燥后壳为灰白色，“大薏仁”百仁重约11.49克
“小薏仁”果实椭圆形，壳薄，易破碎，百仁约重8.7克（博主将自家“小薏仁”数出百粒后称量为7.8克）
由于遗传性，虽“小薏仁”生长发育快但繁茂性不及“大薏仁”，药用植物栽培的主要还是“小薏仁” 。同样条件的土地，“大薏仁”产量明显高于“小薏仁” 。
但识别时，也不能仅靠大小来辨别，药用价值较高的薏仁竖放后果仁高大于宽，而药用价值较低的种类则宽大于高。
用鼻子闻时，“大薏仁”有较重的类似于发霉的味道。
根据之前报纸媒体的报道与专业的研究机构的化验证明，宽大于高的“大薏仁”一般作为粮食类食用，药用价值较低。
另外一些杂交类薏仁的种植也在提高了其产量的同时，药用价值也随之降低。
产量不同，外观却类似，从商家利益角度出发，便有了薏仁市场的鱼龙混杂，所以当大家在选购有祛湿功效的薏仁时还是要仔细甄别，因为部分厂家还采用掺杂在一起销售的方法来获得利益最大化。
当然“小薏仁”虽好，却也不是人人适合食用，虚寒体质、肠胃功能较弱的人群的人群不宜食用，孕期妇女应避免食用等。
【大小薏米哪个祛湿好】所以消费者在购买任何一种食物或食物原材料的时候，均是我们消费者与商家斗智斗勇的一个过程，正因如此，我们更要积累一些正确的知识来武装自己，让自己选择自己真正需要的食物，同时在购买食品时也要质量为先，不要被超低价，特价的促销噱头所蒙骗。