3、平素大便干结难解 , 或腹部胀满之人忌食 。
4、巧去莲子皮:莲子皮薄如纸 , 剥除很费时间 。若将莲子先洗一下 , 然后放入开水中 , 加入适量老碱 , 搅拌均匀后稍闷片刻 , 在倒入淘米箩内 , 用力揉搓 , 即可很快去除莲子皮 。
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