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鸡蛋中的营养非常丰富，但是鸡蛋黄中有胆固醇，鸡蛋黄中的胆固醇含量是比较高，每天吃1—2个鸡蛋是健康的，吃太多会增加血脂增高、动脉硬化、冠心病、高血压、心血管疾病的发生率增加等 。健康的饮食不仅要求是营养的，还要求是均衡的，人体需要碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，矿物质，抗氧化物等营养素，而苹果和鸡蛋只有自己有限的营养，也需要别的食物营养作为补充，否则会导致营养不良 。综上所述，你这样的饮食计划，首先总热量并不低，如果不保持运动锻炼，每天消耗的卡路里如果小于你摄取的热量，你仍然会长胖；其次果糖和胆固醇太多会影响着你的身体健康；而且食物过度单一会导致你的营养不良，能量不足，免疫力低下 。

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