大虾香菇油菜的做法 你会喜欢的

半小时前美食推荐点赞0油菜 , 是最大众化的绿叶蔬菜 , 它的做法很多 , 可以焯熟拌点作料直接吃 , 也可以加大蒜末清炒 , 跟香菇更是最佳搭配 。香菇油菜 , 相信很多家庭都会做 , 也常常在餐桌上见到 。
今天我用油菜、鲜香菇、大虾、为主要食材 , 做道别样的菜肴 , 相信你看到后 , 肯定也要跃跃欲试 。很简朴 , 还很美味 。
大虾香菇油菜主要食材:鲜香菇 , 油菜 , 大虾 , 食用油 , 生抽 , 蚝油 , 精盐 , 白砂糖 , 淀粉 , 葱 , 大蒜 , 生姜 , 胡椒粉 , 红辣椒 。
制作步骤:
1、大虾去皮 , 去虾线 , 用胡椒粉和精盐腌制 。大蒜和生姜切末 , 辣椒切段 。
(此图片为头条官方免费图片提供)
2、鲜香菇洗净 , 去掉芯 , 一切四瓣 , 放入开水中汆烫 。
3、油菜洗净 , 从中间切开 , 锅中放水 , 加点精盐和食用油 , 将油菜放入开水中煮一分钟 , 直至煮熟 , 码放在盘中 。
4、锅中放油 , 油热后 , 放入葱姜蒜末煸炒出香味 , 放入焯好的香菇 , 煸炒片刻 , 再放入大虾 , 倒入生抽 , 蚝油 , 精盐 , 白砂糖煸炒成熟 , 碗中放一茶匙淀粉 , 用凉水冲开 , 倒入大虾和香菇中 , 翻炒几下就可以出锅 。
5、将出锅的大虾和香菇倒入油菜中间 。
【大虾香菇油菜的做法 你会喜欢的】这道菜的特点就是清淡 , 鲜香 , 少油 。油菜蘸着汤汁 , 香菇和大虾的味道都融入其中 , 非常适合想减肥的朋友们尝试着做 。