如果吃木薯前的准备工作没有做好，很可能吃完就一命呜呼了 。因为富含氰化物，木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病，也会引起永久性瘫痪 。
11、鲜黄花菜
黄花菜又名萱草，听起来很美，但含秋水仙碱毒素 。秋水仙碱本身无毒，但进入人体后被氧化就成了剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激 。一般是嗓子发干、恶心、腹泻，甚至产生血便 。
错误：直接烹炒 。
正确：承老传统，晒干发好的黄花是绝对安全的；一定要吃鲜的，就要有耐心 。秋水仙碱溶于水，吃之前用开水焯一下，再用凉水浸泡两小时以上，就不会中毒了 。
12、桑葚
历代本草均对桑葚极其推崇，认为有滋阴益肾、养血生津的功效 。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血 。也有人对桑葚过敏，出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒 。
【美食虽美味 吃错部位要你命！】错误：贪嘴，正确：桑葚性寒，不要多吃，脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量 。

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