樱桃酒的医学意义-樱桃酒的功效与作用( 二 ) _生活百科

美容养颜
《名医别录》：樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色。樱桃酒中含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽。
抗炎解毒
《本草纲目》：蛇咬，捣汁饮。并敷之。樱桃核味辛劳性平，有解毒的功能。美国密西根大学研究发现，樱桃酒中特有的矢车菊素具有良好的抗炎活性，它的抗发炎效力是阿司匹林的十倍。樱桃酒中的花青素，也能降低发炎的几率，同时缓解或消除长期面对电脑工作而产生的头痛、肌肉酸痛等症状。
防治麻疹
【樱桃酒的医学意义-樱桃酒的功效与作用】麻疹流行时，饮用樱桃汁或者全汁发酵酿造的樱桃酒能够预防感染，樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。