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喝茶虽好 但这几类茶千万不能喝
我国的茶文化源远流长 , 很多茶有保健养生的功效 。但有些茶并不宜饮用 , 还有什么类型的人适合什么茶 , 你真的了解吗?
八类茶不宜饮用
1、变质茶
茶不易妥善保管 , 易吸湿而霉变 , 而有些人出于爱茶节约 , 舍不得丢弃已霉变的茶 。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌 , 是绝对不能饮用的 。优质茶泡好后若放置太久 , 茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质 , 这样的茶亦不可再饮用 。
2、焦味茶
炒制过火的茶叶 , 营养已经丧失 , 味道也不好了 。
3、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。头道茶其实是洗茶的水 , 应尽快到出后再冲入开水 , 这样泡出的茶水才是最卫生的茶 。
4、冷茶
茶宜湿热而饮 , 冷茶有滞寒、聚痰之弊 。也就是说温茶 , 热茶能使人神思爽畅 , 耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒 , 聚痰的副作用 。
5、烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的 , 但是不能在水温过热时饮用 。太烫的茶水对人的咽喉 , 食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水 , 可能引起这些器官的病变 。另据国外研究显示 , 经常饮温度超过62oC茶者 , 胃壁较容易受损 , 易出现胃病的病症 。饮茶的温度宜在56oC以下 。
6、久泡茶
冲泡时间过长 , 茶叶中的茶多酚 , 类脂 , 芳香物质等可以自动氧化 , 不仅茶汤色暗 , 味差 , 香低 , 失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C , 维生素P , 氨基酸等因氧化而减少 , 使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久 , 受到周围环境的污染 , 茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多 , 很不卫生 。
茶宜湿热而饮
7、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等 , 刺激性很强 , 饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花 , 对肠胃也不好 , 有的人饮用后会产生呕吐感 。
8、串味茶
有的味道是有毒素 , 如油漆、樟脑味等 。
即便避开上面的那些禁忌 , 在喝茶时 , 选择不同的茶也有不同的养生功效 。
不同养生需求喝不同茶
1、常用脑喝绿茶 。据报道 , 绿茶有助抗癌防癌 , 能降血脂、防动脉粥样硬化 。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员 , 对这些人群 , 绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者 , 有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者 , 可提高大脑的敏捷程度 , 长时间保持头脑清醒、精神饱满 , 有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群 。孕妇饮用绿茶时 , 以较淡味的茶汤为好 。
2、常运动饮红茶 。红茶性温 , 适合于身体虚弱的人 , 也适用于运动人群、体力劳动人群 , 饮用时可酌量加糖 , 既有利于增加能量又能补充营养 。孕妇在临盆前1—2月和产后 , 以饮用红茶为宜 。
3、想减肥喝青茶 。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效 , 适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群 , 也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群 , 有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群 。
4、常吃牛羊喝黑茶 。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人 , 有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群 。在我国部分少数民族、边陲地区 , 常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类 , 与其饮食习惯有关 。
5、心情差喝花茶 。花茶适用于脑力劳动过度的人 , 有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女 , 可缓解性情的烦躁 , 能疏肝解郁、理气调经 。
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