油鱼吃多了有什么害处呢? 油鱼内含的蜡酯，虽然并非有毒，但人体难以消化，并累积于直肠，故部份人进食后，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适，油份可能会不断从肛门流出 。患者进食后，最快30分钟就会出现症状，大多于两天内痊愈 。
油鱼和鳕鱼有什么关系么? 油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，亦有不同别称，包括“圆雪(鳕)”、“仿雪(鳕)鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等 。油鱼属带鲤科鱼类，常见于世界各热带和温带海洋 。
【鳕鱼与油鱼的区别和辨别技巧】 银鳕鱼，鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形 。这种鱼属冷水域之深海鱼类，产于北大西洋两侧 。其营养价值很高，含有脂肪及多种维生素 。这种鱼因酷似鳕鱼，所以在市场上常被称为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多 。
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