用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜 。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏 。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,使果体鲜亮有卖相 。
温馨提示大家在购买水果时挑选水果时要做到“六不要”即不要买看上去又红又大的水果,可能使用了膨大剂 。不要买一箩筐里大小参差不齐的水果,大的水果可能使用了膨大剂,而小的水果可能是膨大剂没起作用 。不要买外皮会反光的水果,可能外表涂上了工业石蜡 。不要嫌弃果皮上有虫眼的水果,虫子有时比人更加能分辨水果的毒性 。吃水果时尽量不要连皮吃——这虽然违背了营养学,但却更安全 。不要只吃一种水果,假如这种水果有毒性,大量食用会造成毒素的累积 。
你评我论
专家分析,毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,“消费者喜欢什么,商家才会生产什么 。我们喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,如果消费者不去买这些问题水果,‘作假造毒’行为也就不会存在” 。
导读:芒果生石灰捂黄青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题 。
文章插图
消费者“以貌取果”为商贩提供造毒条件
正方
是的 。毒水果之所以泛滥,最重要的原因是消费者常常“以貌取果”,消费者喜欢买个大、色鲜的水果,当然就有人投其所好,商贩才会生产什么,如果消费者不去买这些问题水果,“作假造毒”行为也就不会存在 。
反方
不是 。食品安全卫生出现问题,居然能够普遍上市,这说明什么?就是这些相关政府职能部门的不作为造成的,难道让老百姓自己去分辨食品卫生安全吗?这事不是消费者的责任,其实这应该是政府的职责,食品监督不到位 。
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