优势四：干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用 ， 又可以作为一种火锅锅底的形式出现 ， 客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料 ， 增加就餐气氛 。再佐以多种名贵香料和药材 ， 其营养成分充分溶于汤中 ， 易于被人体吸收 。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味长久 。优势五：锅底味道纯香、鲜美;麻、辣味适中 ， 红油清亮;辣鸭头吃完后 ， 可以加火锅汤料再涮火锅菜 ， 即“一锅两吃”;吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品 ， 煮干鲜面条 ， 更是一绝!正宗香辣是其一 ， 一菜两吃是其二 ， 吃完香气四溢的鸭头后 ， 再将涮汤放入香辣锅内 ， 点些蔬菜 ， 海鲜 ， 羊牛肉涮锅开始啦!
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