拉菲葡萄酒系列,世纪拉菲精品红葡萄酒( 二 ) _拉菲

14．英国《金融时报》葡萄酒专栏作家、全球264位“葡萄酒大师”之一的杰西丝·罗宾逊的强烈好奇，她最近以访问上海时的见闻所写的《拉菲的中国传奇》，在书中她提及：“在中国，‘Lafite’这个名称有着非同寻常和意想不到的共鸣。
15．这种共鸣使得拉菲酒庄略差一些的副牌酒，竟比紧邻拉菲的超二级酒庄艾斯图涅（Chteau Cos d’Estournel）有更高的价格。
16．拉菲旗下的一系列基本波尔多葡萄酒，如一般的Légende R Pauillac也在中国以不菲的价格出售，只因为酒标上有魔法文字‘Lafite’ 。
17．” 温婉柔顺、优雅平衡拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。
18．拉菲的特性是平衡、柔顺(陈年酒)，入口有浓烈的橡木味道。有些热爱雪茄的朋友认为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。
19．独享尊贵的“国王之酒” 史料上对于拉菲的记录最早可以追溯到公元1234年，当时修道院遍布大小村镇，位于法国波尔多普依勒北部的拉菲所在的地方在那时正是维尔得耶（Vertheuil）修道院。
20．拉菲（Lafite）在当地方言中解释为“小山丘”，14世纪开始属于中世纪领主的财产，当时已经有人开始种植葡萄树。
21．拉菲庄园直到17世纪西格尔家族的到来才真正发展起来。西格尔是在拉菲建立葡萄园的第一人，时间约在1670年至1680年。
22．他的儿子亚历山大于1695年继承了庄园，并通过联姻取得拉图庄园的掌管权。18世纪初，拉菲庄园葡萄酒打入伦敦市场，在当时法国首相的支持下，尼古拉从路易十五处获得“葡萄酒王子”的封号，拉菲庄园葡萄酒从此荣升为“国王之酒”，整个凡尔赛宫从此只讨论拉菲，甚至有传说杜巴丽夫人（路易十五宠爱的情妇）不喝其他饮料解渴，除了拉菲！
23．在历史巨轮中历练由于尼古拉·西格尔侯爵膝下无儿，酒庄由其四个女儿分割，拉菲于是与拉图分家。1784年，尼古拉长女的儿子由于负债累累，被迫出卖庄园，幸得波尔多第一届议会主席尼古拉插手将土地重新买回。
24．此后的六七十年中，拉菲主人更替频繁。1868年罗富齐家族在拍卖会上购入拉菲庄园，由埃里男爵(Baron Elie)主管酒庄复兴工程。
25．罗富齐家族对拉菲庄园的发展起了重大的作用。第二次世界大战期间，拉菲酒庄经受了更多的磨难。随着法国的失守，美度地区被德军占领，拉菲庄园不再属于罗富齐家族，而成为公众管理的财产。
26．拉菲庄园在这一时期经历严峻的考验。在新时代里焕发生机在埃里男爵(Baron Elie)的主持下，拉菲庄园的一系列重建工作展开，他大力改革庄园，成功扩大拉菲庄园的发展空间。
27．之后随着拉菲庄园酒的市场不断扩大，特别是美国市场的开拓，价格不断回升。拉菲与武当庄园之间的竞争更促使酒价攀升。
28．20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。1991991991999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。
六．拉菲红酒为什么是世界上最出名的酒？
1．1）历史。历史资料上对拉菲最早的记录可以追溯至公元1234年，位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。
2．拉菲古堡从14世纪起便属于中世纪领主的财产。加斯科涅方言中“la hite”意为“小山丘”，“Lafite拉菲”因此得名。
3．1946年埃利男爵挑起了复兴酒庄的重任。此时拉菲古堡仍带着二战留下的伤痕。1947与1949两个好年份给这艰难的复兴之路带来了曙光。
4．然而1956年2月的一场霜冻又使拉菲陷入危机。所幸的是随着葡萄藤的逐渐恢复，庄园迎来了它新纪元，1959与1961两个上佳的年份开启了拉菲古堡的新时代篇章。
5．2）1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄，其中第一级有四个，而四个中拉菲排名第一。
6． 3）拉菲红酒是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统Thomas Jefferson不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。
7．1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲葡萄酒以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。
8．创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。4）拉菲红酒的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候得天独厚。