喝水你喝的是健康还是疾病？( 二 ) _小知识

导读：但是，就是那简简单单的水，你知道隐含着多少科学吗？你知道怎么样喝水才是科学的喝水吗？你知道喝水也可以治病吗？现在我们一起来看看专业的喝水知识。

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7.煮饭做汤都用纯净水好不好？
随着生活质量的提高，饮食质量也受到越来越多的关注。有些家庭在煮饭做汤时，也开始考虑如何更干净、更健康、更富有营养。目前普遍的烹调用水均采用自来水，但是却可能存在管道二次污染和余氯问题。于是许多人以纯净水代替自来水，认为更干净安全。可是纯净水在制作过程中，既除掉了一些有害的病菌、有机物等杂质，也同时除去了对人体健康有益的微量元素和矿物质，而且大量食用还会导致体内原有的这些营养素丢失。此外，水中的有些微营养素是人体健康不可缺少的，也是食物不能完全替代的。因此，不主张以纯净水煮饭、做汤。大家可以将自来水煮沸后再行烹调，条件允许的话也可考虑使用天然矿泉水。
8.长期加热饮用水好吗？
如果家里饮用的是自来水或桶装水，为了防止二次污染，可以考虑将水煮沸后再饮用。但是，如果是将已经煮沸的水反复加热，则会造成水中营养成分的大量流失，并且出现某些重金属离子的沉积和亚硝酸盐类物质的产生，后者进入体内后在胃液、食物的作用下还会生成具致癌作用的亚硝胺。所以饮用水可以加热，但长期饮用反复加热的水对人体是有害的。
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9.每天呆在空调房间里，我们一天需要多少水？
在空调房间里待久了口渴，皮肤也会很干燥，这是因为空调环境下的湿度比自然界低很多。不仅是夏天，冬天在暖空调下同样如此，而且温度上升会让水分加快蒸发。正常情况下，一个人每天需要饮水1500-2000毫升。如果每天开空调的时间只有短短几个小时，问题还不大，但如果你是离不开空调的，那么就要注意多补充一些水分了，每天最好保证饮水2000毫升左右。
10.有种说法叫做“胖人喝水都会胖”，到底对不对？
有人说“我是一个喝水都会发胖的人”，其实这句话并没有根据。尽管水中含有人体所需的微量元素和矿物质，但普通白水并不含热量，如果你喝水发胖了，只可能是以下原因你喝的是含热量的饮料，或你的身体出现水分滞留而导致体重增加，但后者并不是真正的发胖。
11.尿色变深，是否意味着需要补充更多水分？
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不一定。因为尿色变深可以有多种原因，如溶血性疾病、肝脏疾病、药物作用等。如果排除了这些原因，而且确实是剧烈运动大量出汗后或很长一段时间内没有摄入水分，那么就应该及时补充了。
二、你知道吗，这样喝水可以治病
很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处，有人喝盐水？有人喝蜂蜜水？还有人为了美白喝柠檬水？到底喝什么水最好呢？针对不同状况选择适合的喝水方法。
1.清肠排毒
要这样喝→清晨一杯凉白开水
人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开水是最好的。如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
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2.感冒
要这样喝→要喝比平时更多的水
每到感冒的时候，就会听到医生唠叨“多喝水呀。”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。因为当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。