洗菜“偷走”维生素c
吃法不科学也是缺乏维生素的重要原因 ， 如蔬菜宜先洗后切 ， 否则会使水溶性的维生素及矿物质受到损失 。著名的营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石提醒 ， 很多人洗菜用洗涤剂浸泡来去农药 ， 结果是用一种化学物质处理另一种化学物质 ， 这样也会造成维生素c的流失 。最好的办法应该是用流水冲洗 ， 用手轻搓一搓 ， 这样就可以除去蔬菜表面大部分的农药残留 。切菜时一般不宜太碎 ， 能用手撕的就用手撕 ， 尽量少用刀 ， 因为铁也会加速维生素c的氧化 。
- 被陌生人跟踪怎么办
- 如何预防自己被人跟踪
- 被染发剂烧伤了怎么办
- 被双氧水烧伤怎么处理
- 被刀刺伤该如何急救
- 被火烧伤眼睛怎么处理
- 被火烧伤后水泡的处理方法
- 感情被被爱的人伤的很深的签名被所爱的人伤透了心的签名2022
- 被果冻卡住喉咙该怎么处理？
- 缺乏维生素B12容易疲劳