播种方法：以点播为好，每穴两粒 。点播用种量为每亩0.5千克，播种宜浅不宜深；一般3厘米，土层稍干旱时增加到5厘米；土壤墒情差时可点水播种 。油葵种植行距60～65厘米，株距30～33厘米，有灌溉条件的地块，可适当加大行距，降低株距，改善光照状况，增加产量 。
油葵，属于异花授粉作物，大面积种植一般采用放养蜜蜂授粉 。面积小的可采用人工辅助授粉 。具体做法为：在开花授粉期，将相邻的一对花盘对在一起轻轻搓一下，每隔2～3天进行一次，一般2～3次 。授粉在上午10～11点效果最好 。

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