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三七种子具后熟性 , 保存在湿润条件下 , 才能完成生理后熟而发芽 。种子发芽适温为20℃左右 。种子在自然条件下的寿命为15天左右 , 种子一经干燥就丧失生命力 , 因此 , 宜随采随播 , 或层积处理 。
三七适合在什么地区种植三七主产云南文山地区的有关县 。广西百色、田阳等地 , 四川、江西、湖北等省亦有栽培 , 我国已有约300多年的栽培历史 。
三七喜冬暖夏凉、四季温度变化小的气候 , 要求年均气温16~21℃ , 1月月均气温不低于4℃ , 7月月均气温不超过34℃ , 在主产地纬度较低的条件下 , 栽培于海拔800~1600m山区最为适宜 , 若超过1700m高度 , 果实不易成熟 。
三七种植方法与生长环境【生长环境】三七多栽培于海拔800~1500米 , 气候冷凉 , 年温差幅度小 , 年相对湿度较大的半山区的缓坡地 , 土壤以红壤或棕红壤、含有机质丰富者为佳 。生长周期长 , 休眠期短 , 一般生长3年以上收获 。
【种植技术】
1、选地整地:三七适宜生长于温暖地带 , 因其抗湿能力弱 , 应选择排水良好的斜坡地(坡度20℃ ~30℃ ) 。种三七的土壤最好是肥黑疏松或带沙质的黑土 , 次为灰土 , 黏性较大的则不宜种植 。一般经验 , 生长在沙质壤土的三七头比生长在沙质砾壤土的为大 , 但生长在沙质壤土的植株死亡则较多 。
根据经验 , 一年中最适宜三七生长的天气为农历7~8月 , 最怕是大小暑期间的天气 , 植株很易死亡 。这主要是因气温高 , 时有雨天 , 土温剧变影响根部 , 致落叶枯死 。天气干旱对三七生长有利;下雨过多 , 更会影响其生长;但晴了10天左右 , 又下几天雨 , 对三七生长没有多大影响 。
整地在农历10~11月(有的夏末进行)间即开始犁耙 , 并做好土壤消毒(取草皮或茅根等铺于畦面上 , 引火燃烧 , 以除病虫害) , 故施用石灰粉50千克/667平方米 。犁耙后作畦 , 畦宽100~115厘米 , 畦长视地形而定 , 畦高约33厘米 , 畦面呈弓形 。结合整地施足底肥 , 常用厩肥 , 草木灰、火土、绿肥等 。施用做到“熟、细、匀、足” 。其中火土3000~3500千克 , 钙、镁、磷肥共50千克 , 油枯25~50千克 。播种前15~30天 , 对基肥和畦土进行消毒 , 每667平方米用甲醛(福尔马林)1千克加水稀释喷洒 , 经过消毒的基肥撒于畦土 , 浅翻畦土 , 使肥料和表土充分混合 。如果土壤干燥 , 应先浇水 。
2、采种育苗:于农历11~12月间采种时 , 选择3~4年无病虫害的植株种子 , 最好在阴天随采随播 。如将种子收回 , 只宜阴干 , 不宜在阳光下暴晒 。收回种子 , 最多不超过15天 , 否则发芽率低 。
将采得的种子一粒一粒插入整好畦面的土中 , 插种宜浅 , 以深1~1.5厘米为宜 , 采用横行播种行距5~7厘米 , 然后用稻草盖于畦面 , 以盖满不见土为宜 。第2年2~3月间可发芽 。
3、移栽:播种后1周年便可移栽 。移栽时最好一面取苗一面种 。取苗时 , 勿伤其根 。去其基叶 , 如种不完 , 保护好在1~2天内继续栽种 。施放肥料和育苗时相同 , 但肥料中草木灰宜多配一些 。一般株距15~20厘米 , 行距33~40厘米 , 在畦面上横种 , 3株作为1行 。种时把三七头横放 , 根向上 , 芽向下 , 这样有利于三七生长大而不长 。但三七发芽部分切忌覆盖肥料 。种好后 , 按育苗一样覆盖稻草 。
【栽培管理】
1、做好天棚地棚:
(1)天棚:犁耙好后 , 用165~200厘米长的木柱子 , 每隔170厘米左右立1木柱 , 埋入土中使其稳定 , 然后在柱头上用长的小木条横直交叉 , 互相结好 , 再用茅草或芦草盖上 , 把跌落的茅草捡净 , 按照畦宽50~70厘米 , 畦间距离34厘米开好行 。天棚盖草的厚薄在夏至大暑期间加厚些 , 以免阳光过猛 , 晒死幼苗 , 尤其是大小暑期间 , 更应加强管理 。根据经验 , 三七过了大小暑不死 , 以后就不怕晒了 。立秋后三七开花结子 , 这时阳光已弱 , 且结子需要适当阳光 , 才能开花授粉 , 否则不结子 。因此在这个时候 , 应该把天棚茅草除去一部分 , 使阳光能透过茅草照到三七 , 以利结子 。另外用小竹条或小木杖等围在三七外围作藩篱 , 以免人畜野兽践踏 。
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