2.栽培方式
草莓栽培可以选用的栽培方式很多 , 简单的直接在土壤栽培 , 如果想提高栽培水平可选用立体栽培模式 。
土壤是草莓赖以生存的根本 , 因此大棚草莓种植前要调理好土壤 。草莓种植要选择土质疏松、排水换气好的土壤 。首先 , 要将土壤清理干净 , 将地表垃圾清除并进行一次深翻 。其次 , 冬季生产限制浇水次数,追肥不便 。所以,施足底肥非常重要要每亩土地施用5000公斤左右的农家肥 , 或利用农家家畜的粪便以及秸秆等废弃物发酵有机肥 , 节约生产成本 , 同时提高土壤中有益菌体的含量 , 辅助草莓对有益元素的吸收 。翻耕时间宜早 , 最好伏前晒垡 , 使土壤熟化 。按照定植要求做畦打垄 。北方一般采用平畦栽植 , 畦长根据温室的宽度来定 , 畦宽1-0.8米 , 畦埂高15厘米左右 。
立体栽培模式种类比较多 , 有立柱式、A字架式、旋转式、槽式、吊挂式等 , 立体栽培模式科技含量高 , 自动化水平高 , 浇水施肥全部采用水肥一体化技术 , 同时也美观 , 比较适合发展休闲采摘 , 能很好的提升草莓的市场价值 。
3.冬季大棚草莓品种
选择草每冬季拱棚栽培,应选用休眠期短的品种,每年草莓有很多新的品种上市 , 所以也需要种植户根据市场行情适当选择 。一般南方选种甜查理、丰香、吐德拉、女峰、春香、宝交早生、枥乙女、幸香等 。北方地区一般选择休眠期长的耐寒品种 , 如弗杰尼亚、全明星、达赛莱克特、章姬、天香等 , 不过在温室中种植 , 对气候的要求就不太多了 。
4.冬季大棚草莓定植
大棚栽培的定植时间 , 应根据顶花芽分化程度来确定 , 通过镜检 , 顶花芽分化率达50%时即可定植 。在生产实践中 , 如果短缩茎出现明显弓背 , 叶片基部叶柄上出现了耳叶 , 这时候就达到了花芽分化 。定植时间均在9月中下旬 。亩栽6000-8000株 。种植时将苗根颈弓背朝向沟边 , 并要求将根系剪去一半 , 否则会引起苗木本身旺长 , 开花数量增多 , 导致果形变小 。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平 , 做到浅不露根 , 深不埋心 。定植后立即浇一次定苗水 , 以后根据土壤干湿情况适时浇水 , 以利成活返青 。
5.冬季大棚草莓定植栽后管理
(1)植株管理
草莓苗木定植到长出花蕾止 , 一般要求保留5-6片叶并保留一芽 , 对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除 , 开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶 , 及时摘除匍匐茎 , 以减少消耗 。除去小分枝及弱小果 。一般每花序梗留果7-9个 , 以增大果实 , 提高品质 。
(2)温湿度管理
草莓生长最适温度是20-28度 , 36℃以上高温与5度以下低温对草莓生长都不利 。一般白天温度控制在25-28℃之间,不要超过30度 , 晚上以7度为宜 。初花期保持25度 , 成花期掌握在23度 。十二月下旬到一月底之间 , 棚温低于5度时 , 应在大棚内设小拱棚复扣膜 , 极端低温时应采用三层膜保温 。棚内湿度开花前控制在80%以下 , 开花至果实膨大控制在60%为宜 。为防止高温高湿发病 , 利用中午前后进行通风换气 。到翌年4月份 , 气温明显回升可拆除大棚两边的围膜 , 加大通风量 , 起到降温降湿作用 , 延长果实的生产期 。
(3)花期授粉放峰
草莓虽然能自花授粉结果 , 但在大棚内缺少传播昆虫 , 会因此出现授粉不良和畸形果 。采用放蜂辅助异花授粉 , 对改善品质 , 增加产量效果明显 。放蜂应在初花期进行 , 花期不喷洒药剂 , 以免影响授粉产生畸形果 。并适当疏花疏果 , 做到去高留低 , 去弱留强 。
(4)肥水管理
大棚草莓由于底肥足 , 且大部分为有机肥 , 因此 , 追肥用量较少 。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素仍不能忽视 。草莓在整个生长过程中要求充足的水分 , 开花期土壤水分可稍干些 , 在草莓生长旺盛期需水就较多 。灌水可结合施肥进行 , 将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用 。在土壤湿度大不必灌水时 , 可将肥液直接通过管道施入土壤 , 在土壤干燥时 , 可将肥料稀释到4000倍 , 也采用管道灌水的方法 , 既省工又方便 。
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