新鲜辣椒打碎用什么机器设备( 二 ) _打辣椒粉需要什么机器?

每年的七月底到八月底就是做糟辣椒的最佳时期，当市场上的本地红辣椒刚开始上市时，此时的红辣椒不仅皮肉厚实辣椒籽还很少，做出来的糟辣椒就会特别好吃，每年我都会与同事们约好，一起买红辣椒，一起摘辣椒与清洗辣椒与姜蒜，然而再一起在菜场用机子一一打碎，拿回家加上盐与甜米酒搅拌均匀后，装坛即可。
现在菜场到处都有打糟辣椒的粉碎机，只要将辣椒与姜蒜清洗干净，放在机器里几分钟糟辣椒就搞定了，记得儿时母亲制作糟辣椒时，那可真是用一个字来形容“累”，那时没有打糟辣椒的机器，全是纯手工剁糟辣椒，那时母亲总需要用一整天的时间来剁糟辣椒，每次剁完糟辣椒母亲的手，都会经历辣到酸痛多日，可每年到制作糟辣椒的时候，母亲依然一如既往的制作一大坛糟辣椒必备在家里，后来母亲们在市场上发现了一种竖立的大刀片，接上一根木棒，就可以将辣椒放在一个深桶里，双手握住木棒在木桶里使劲的将辣椒辗碎，但还是很累，只是比手工辗要节约不少时间。后来，直到我上班后，机器打辣椒才在市场全面上市。
一大早，当我陪女儿跑完步，回家洗完澡后，就直奔菜场买附近老乡挑来的红辣椒，不到七点钟就走到了菜场，正巧遇上同样起早买红辣椒的同事，于是我俩相约买了三十斤红辣椒，三斤姜与两斤蒜瓣，就在菜场打辣椒的地方，共同摘把子与清洗干净后，当场将辣椒打碎包装好，放在了店家，就直接上班去了，下班后才将糟辣椒提回了家。
今年的糟辣椒做得如此轻松，是因为早起的回报，要是往年要么买不到很好的红辣椒，要么就是头顶大太阳做糟辣椒，那过程真是不言而喻，早起真的可以做很多自己想做的事情。
粉辣椒机子停了里面还有辣椒粉吗？辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用。食用过量反而危害人体健康：因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血,因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒
辣椒粉生产线包括辣椒去杂、去籽、干燥、磨粉、制粒、定量包装等工序。辣椒粉生产线的工艺流程如下：
1、去杂：采用辣椒去石机除去辣椒中的石头等杂质，具有操作简便、产量高等特点。
2、去铁：该工序使用的设备为自动去铁机，该机拥有10500高斯强磁铁，采用气动方式除去辣椒粉、辣椒段中的铁粉。
3、去籽：辣椒去籽机主要用于辣椒果肉与辣椒籽的分离，每小时加工1000kg-2000kg，是辣椒深加工的专用设备。
4、干燥：采用振动流化床干燥机或带式干燥机将鲜辣椒烘干，以便于后面工序的进行。
5、磨粉：采用双转子辣椒粉碎机将辣椒制成精细粉，产量高、耗电低、干净卫生。
6、制粒：采用优质制粒系统，连续操作，自动卸料。
7、定量包装：将合格的辣椒粉或辣椒颗粒进行装袋，称量封口。
有什么工具可以快速把辣椒剁碎？绞肉机或者是料理机都可以把辣椒快速剁碎。
食材：红辣椒盐
过程：
1.新鲜的红辣椒洗净晾干
2、用剪刀剪成斜片
3.放入绞肉机
4.用筷子压紧把辣椒搅成末
5.放适量盐，拌均匀
【新鲜辣椒打碎用什么机器设备】6.放入洗净晾干的容器里，随吃随取