百香果种植管理技术( 四 ) _百香果种植技术与管理

三、果园建立

1.选地与开垦。百香果种植开发园地应选择在交通较方便，向阳背风，土层较厚的地带种植。可以是缓坡地、台地或平地，要求土层深厚，较肥沃，排水良好，最好有灌溉条件。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜。黏重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方，不宜栽种或经改良后种植。可全垦或穴垦。集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1米以上，内倾，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘来的小埂。并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。

2.搭架。百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶棚架式、直立篱笆式、“人”字形和“门”字形篱笆式等。一般棚高以1.8～2米为宜，棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。

3.挖穴。定植穴株行距4×5米，亩栽25株。穴的长×宽×深为60×60×60厘米。每穴施农家肥25千克、磷肥0.5千克作基肥。

4.定植。百香果一年四季均可种植，但以春季及秋季最适宜，定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇定根水。新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8～10厘米，栽后理出树盘，并覆盖草或薄膜保温保湿。
百香果的种植管理
1、打顶摘心：百香果长到1.5米左右自然封顶，在生产中为使树型矮化，便于管理和采收，另一方面促使其早抽侧枝，提早结果。所以，当植株长到60厘米高时应及时摘除主茎茎尖，待侧枝长到60厘米长时再进行二次找顶摘心。

2、整枝打叉：百香果有在当年的新抽枝条上开花结果的习性，如要对老枝条不加修剪，树冠将逐年扩大。树冠过大，势必影响营养物质的转运，导致植株易衰老，故自第二年起，每年冬天应进行一次修剪，使树冠保持一定大小，以提高产量和延长树龄。春季温度升高后，主茎和侧枝上将萌发许多新枝，常因数量过多，过于拥挤，应适当疏松。

3、施肥：冬季或春初，在树周挖一环沟，在沟内重施农家肥及磷钾化肥，亩施复合肥20公斤或有机肥10---20担，普钙肥15公斤，硫酸钾5公斤混合施下，施后即以挖出来的土回填环状沟，勿使肥料爆露，以保持肥效，生长期可视长势情况经常追肥。

4、冬季防冻：气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。

5、防治病虫：百香果抗逆性强，病虫害较少。当发现蚜虫，红蜘蛛、叶蝉、金龟子和黄蚂蚁等害虫及白粉病时，要及时防治。
百香果的综合防治技术
1 农业防治

要选择净土育苗，保持田间湿润度，特别防止土壤过湿，远离香蕉及各种瓜类、茄果类蔬菜，及时清除、烧毁病株、病叶。

2 药物防治

1 主要虫害及防治。主要虫害有潜叶蝇、蓟马、螨类等。防治方法：潜叶蝇喷阿维菌素6000～10000倍液。蓟马喷喜讯3000倍液。螨类可选用90%敌百虫800倍液或农地乐1000倍液、螨即死2000倍液等防治。

2 主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、疫病、花叶病毒病、茎基腐病等。防治方法：猝倒病喷立枯灵或苗菌敌800倍液;疫病喷丙森锌600～800倍液;花叶病毒病喷病毒灵1500～2000倍液、菌毒毙2000～2500倍液;茎基腐病喷多菌灵500～800倍液。
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百香果的栽培与管理技术根据种植地区选择合适的百香果品种，种植前先搭架施肥，移植成活后合理施肥，并引蔓上架，做好病虫等田间管理措施。
一、百香果的环境要求
（一）温度。百香果最适宜的生长温度为20℃-30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，适宜年平均气温16－18℃以上的地区种植。
（二）水分。一般年降雨量在1500毫米以上且分布均匀的条件下百香果生长最好。
（三）光照。作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2100小时以上的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。
（四）土壤。百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤PH值为5.5-6.5为宜。