汽油和水相互能容解吗( 二 ) _汽油是否溶于水？

而能否溶解于水却是取决于这种物质与水的“亲密性” 。所谓“相似相溶” 。如果一种物质与水不“亲密”，不“相似”，那么它就可能不“相溶” 。但是这与它是否受到水分子的冲击无关。

油与水能相溶吗？能的。当肥皂水注入油和水里后，肥皂水就起到了乳化剂的作用。所谓乳化就是指为了使原来不能混合的两种液体混合起来，把其中一种液体变成微小的颗粒分散在另一种液体中。这种入画的液体就叫做乳状液，他不同于溶液。乳化剂是指为了简化乳状液的制造工序，并使其保持稳定而添加的物质。
乳化剂中即有使油分散在水中，也有使水分散在油中的。肥皂水能使油分散在水中。除肥皂之外，白蛋白、卵磷脂等都可使油分散在水中。
相反，有些物质则可使水溶在油里，如重金属肥皂、松脂等等。
肥皂水与油向遇后，油的边面张力就变得很小，在也不能变成大颗粒了。所以，油就变成了埠头名的乳状液，也就是被乳化而相溶在一起了。
为什么汽油在水中的溶解度很小溶解性依据相似相溶的原理，汽油是有机物，水是无机物，一般的有机物易溶于有机溶剂，无机物易溶于水这样的无机溶剂。
从微观角度看，
①水分子不能和汽油分子形成氢键。
②水是极性分子，分子间力主要为诱导力和偶极力，汽油分子是非极性分子（或极性很小），分子间力主要为色散力，二者分子间作用力本质区别较大，难以互溶。
③水是极性分子，汽油分子是非极性分子（或极性很小），结构区别大。
如果把酒精，水，汽油放在一起会溶解吗？水和汽油会分层
密度不同嘛
有因为酒精在水中和汽油中溶解度不同
所以加入的酒精会逐渐被水从汽油中萃取出来
最后水会和究竟在一起
上层会是汽油
静置分层
汽油和水互不相溶说明分子间有时没有间隙溶解跟分子之间有间隙是没有绝对关系的.
溶解是物质从聚集的固体、半固体状态变成了分子、离子、分子团、离子团状态的过程.
例如一块石头被敲碎了,但不能仅凭此说这块石头里面有间隙、、、