木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C 。木瓜在中国素有“万寿果”之称 。番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜,还有多种药用价值 。未成熟番木瓜的乳汁,可提取番木瓜素,是一种制造化妆品的上乘原料 。
水果大全 我国水果分布地区具体如下:香蕉:海南产量最高;福建、广东次之 。外观海南最好,适合挑外相的北方城市销售;口感福建较香较甜,适合挑口感的南方城市;所以福建一级蕉基本销往上海,二级蕉多数销往山东 。
芒果:主产区海南,广东雷州半岛、广西 。上品为青皮、大、小台农等;中品有爱文、红芒、苹果芒、鸡蛋芒等;下品有大、小象牙、紫花三号等,产量最大;四川攀枝花芒果上市最晚(9-10月),但品质很好 。
龙眼:主产区福建、广东、广西 。福建莆田量大质好 。销量南方较北方好 。
杨梅:有两大产区:福建龙海、浙江余姚 。福建上市最早,品种最好为东魁,价位最高 。不易储存和运输,销量南方比北方好 。
枇杷:主产福建南部 。云霄县最早,号称开春第一果,品种多为早钟,质好价高,多销南方城市,产量最大为福建莆田长太镇,品种多为解放钟,果大好看,口感略差 。南方城市有很大销量,北方大城市有一定销量 。
木瓜:主产区海南,广东、广西、福建次之 。海南木瓜卖相最好,较好的品种有夏威夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等,主要销往广东、北京和福建 。
莲雾:台湾特产,海南有种植,但没形成产量规模,目前在北方城市认知不多,销量很小 。
番石榴:主产区福建、海南、广东 。在南方又叫芭乐,多销往南方城市,北方城市没推广开,销量很少 。
菠萝:主产区海南、广东、广西 。品种多为沙捞越,北方各城市有很大销量 。
圣女果:主产区海南,广东、福建次之 。北方城市有非常大销量 。
火龙果:主产区海南、广西和广东,北方城市有销量,节日价高,多用于装果蓝 。
芦柑:主要产区为福建漳州市、泉州永春县 。漳州成熟期早,每年十一月份下旬下树质量最好,品质在每年二月份前稳定,永春芦柑成熟于十二月份下旬,一般可销售到来年四月上旬 。
碰柑:主产区两湖、四川、浙江,产量大,外观类似芦柑,多冒充漳州芦柑上市 。
澳柑:主产区四川眉山,是近年新移植的国外品种,口感比进口差,外相不错 。
贡柑:主产区广东泗会 一带,是近年走俏水果,(有炒作的因素) 。
小蜜橘:江西南丰、广东泗会(广东称砂糖橘,改名价格大增,有炒作的因素)
脐橙:主要有四大产区:四川奉节、湖北秭归、江西赣南、湖南邵阳 。质量以赣南及奉节较好,湖南邵阳最差;品种以纽荷尔、长红最好,其他品种次之;上市季节每年十一月至来年三月 。
红江橙:主产区广东廉江、广西南宁,水份足,口感清香,耐储存;是中国本土橙类最优良品种 。
绿橙:主产区在海南,类似台湾柳橙,是近年新推出的产品 。
苹果:主产区山东、陕西、河北 。质量最好为山东烟台一带,河北、山西次之 。主要品种有红富士,红、白香蕉,花牛等 。
桃类:主产区河北及北京一带,品质最好为久保桃(主产地为北京平谷),绿化九号、水蜜桃产量较大;油桃、蟠桃主产区河北满城一带;四川水蜜桃有一定产量,最早上市,价高 。
樱桃:主产区山东烟台、泰安一带有大量种植 。是国内目前价值最高的水果 。
冬枣:主产山东沾化、东营、无棣一带,河北少量种植 。是国内价值较高的水果 。
青枣:又名印度枣,台湾引种;主产区海南、广东、福建、广西 。多销南方城市,北方城市不太认可 。
石榴:产区有四川攀枝花、陕西、山西 。攀枝花、陕西多为甜石榴,山西多为酸石榴 。
草莓:主产区河北满城、四川成都;浙江、安徽次之;四川、浙江上市早,质好价高 。品种较好有美国童子1号等 。
香梨:主产区新疆库尔勒,是梨类中价值较高的品种 。
梨类:主产区有山东、河北,新疆,安徽 。有鸭梨、水晶梨、黄金梨、雪花梨、风水梨、贡梨、砀山梨等等(鸭梨主产区在河北赵县一带,四川风水梨上市最早,价高;砀山梨主产区安徽砀山县;贡梨主产区在新疆) 。
葡萄:无核葡萄、白提、青提主产区新疆;另外红提、青提、巨峰在河北怀来地区有很大产量(中国长城葡萄酒厂就设在怀来);巨峰、玫瑰香葡萄主产区在天津茶淀一带;另外,山东大泽山葡萄也很出名 。
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