辣椒芒和贵妃芒的区别( 二 ) _贵妃芒和小台芒那个好吃贵妃芒和小台芒的区别

金煌芒：
金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量17% 。中熟，抗炭疽病。
理论上是金煌芒甜
其平均果生915～1200克，最大可达2400克；成熟果皮黄绿色；果肉橙黄色，味甜，纤维极少，肉质细滑，可食率80.1%，可溶性固形物17.3%，含酸量0.10%，维生素C含量4.69毫克/100克果肉，较耐贮运。该品种树势强壮，花朵大而稀疏。在我国海南、云南、广东、海南等省有少量种植。
购买芒果注意事项
网购芒果基本上是是发硬的八成熟左右果子，收到后需要进行催熟后食用哦！
贵妃芒和小台芒那个好吃贵妃芒和小台芒的区别1、颜色与香味
生的贵妃芒，果皮青色带红，完全成熟后，果皮颜色变为黄中带红，表皮散发的香味较为清淡，无论何时，都能保留那一缕“红霞”，煞是好看。
生的台农芒大多是绿色，少部分为绿色偏黄，闻起来有淡淡的香气；当完全成熟时，果皮为金黄色，此时把芒果放在身边，能闻到浓郁的香味。
2、甜度与水分
贵妃芒的含糖量一般在14%~19%，台农芒的含糖量大致在16%~21%，两者相差不大。在果肉水分的对比中，台农为爆汁型，贵妃则属于大爆汁型，水份多于台农芒。
3、入嘴口感与果核厚度
台农芒属于蜜甜型，完全成熟后口感类似于成熟后的木瓜果肉，贵妃芒果肉属于清甜型，没有台农芒的味道浓郁。
而通过两者果核厚度的对比，可以发现，贵妃芒的果壳较小，类似薄薄的纸片，而大台农芒的果壳比贵妃要厚一些，小台农的纤维较多，可食率和口感不如贵妃芒。
4、大小与价格
贵妃芒有大小之分，小贵妃芒约在150克一个，大的重约500~600克一个，还有一种辣椒芒（贵妃芒的一个品种），大约在80~120克左右。而台农芒同样有大小的差别，大的约在300~400克左右，小的大约在150~300克之间。
对于两者的价格，通过海口某超市的售价对比（2020年4月），贵妃芒的零售价格一般在3.5~5.5元/斤，台农芒的零售价通常为2.5~4元/斤。总体来说，无论是线下还是线上，在品质相当的前提下，排除产量或供求等因素的影响，台农芒的价格一般会略低于贵妃芒。
扩展资料：
注意事项
1、防止过敏
属于过敏体质的人最好不要吃芒果，芒果含的过敏原较多，如果对芒果的过敏的人，吃了芒果就会出现各种不适症状，还有的人接触芒果就会出现“芒果皮炎” 。所以在不确定是否对芒果过敏的时候可以先少吃一点尝试一下，等待一段时间，确保不会过敏再放心食用。
2、糖尿病的人群慎吃
糖尿病患者不能过多食用含糖量较高的食物，而芒果含糖量非常高，所以血糖高或者是患有糖尿病都要慎吃芒果，必须少量食用，不然就会对身体健康造成危害。特别是孕妇，血糖含量高还大量吃芒果，不仅会影响自身健康，对胎儿也有一定的危害。
3、注意卫生
芒果最好选择切着吃，注意卫生，切芒果也要选用专用的水果刀。避免因为在切芒果时没有注意卫生问题，导致出现腹泻、呕吐等症状。
4、正确选择吃芒果的时间
第一注意千万不能空腹吃水果，尤其是芒果，因为芒果里面含的果酸会对肠胃产生刺激，从而分泌出胃酸，正确吃芒果的时间是在饭后，饭前尽可能不要吃。饭后也不能马上吃芒果，需要等待一段时间再吃。
芒果虽然味道不错，但是要注意食用的量，对于一些容易过敏的人群来讲，更要谨慎食用，以免对身体造成伤害，因此学习一下吃芒果的注意事项很有必要。
芒果有很多种类，哪种最好吃呢？果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。挑选：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。来源于台湾（台农一号）株系。果实为扁卵形，果皮黄绿色，果肩带粉红色，催熟后黄色或黄色带粉红；果肉橙黄色，肉质细嫩、纤维少、清甜香味特浓，核薄。平均单果重253.5克，果实长10.5厘米、宽7.2厘米、厚6.5厘米；可食率为68.1%～72.5% 。
芒果的品种还是挺多的，而好吃不好吃这件事其实挺主观的，如果你喜欢甜，那么偏甜的种类就更好吃。如果你喜欢偏清爽的，那么偏清爽的就更好吃。所以，回答这个问题的话，就大概来讲讲我之前吃过的种类市场常见的芒果主要分为国产芒果和进口芒果，国产芒果主要产自海南三亚、广西百色、四川攀枝花和云南保山，进口芒果主要来自柬埔寨、越南和缅甸。