香榧是我国福建、浙江、辽宁、安徽、山东等地的特产 。
浙江省的诸暨市、嵊州市、绍兴市等县市相继被评选为“中国香榧之乡” 。中国香榧森林公园是在中国浙江省诸暨市东溪乡,是世界上种植香榧面积最大的地方 。香榧一般指的是榧树,是红豆杉科、榧树属下的一个种,又叫做榧子、野榧、羊角榧 。
榧树是一种常绿针叶乔木,树高达到了二十五米,胸径为两米,大枝开展,树冠呈广卵形,树皮呈灰褐色,花期在四月份;种子呈椭圆形或者是长卵圆形,外表面黄棕色至深棕色 。榧树在浙江诸暨、东阳等地种植历史较为悠久,经过劳动人民长期的培育以及选择,选择了像香榧那样种粒大,品位佳,且丰产的优良类型 。
香榧是哪里的特产?香榧是我国特有的珍稀干果,香榧的名产地诸暨东溪,集散地诸暨枫桥,主栽品种为细榧 。
细榧壳薄、仁满、香酥、味美,为香榧中之珍品,营养价值与药用价值极高,深受国内外消费者的青睐 。60年代后,随着人工授粉、小苗嫁接、大树高接、雌接雄树等新技术的运用,香榧产量与效益倍增,被当地群众称为“摇钱树” 。
香榧注意事项
在种植的时,要在填土的时候一边埋土一边将土轻轻的踩实,当空穴已经被填到三分之二的时候,将苗木慢慢的提起来 。让香榧树苗在土中自然的生长伸展,做完之后再将坑填满,最好是将它填到略高于园地地面 。
在将土轻轻的踩实,不能用锄头等工作锤实,因为这样对根部的冲击力很大,会使根丝在土壤中碰到砂石而断裂,无法吸收营养,影响植株的养分吸收 。遇到高温的天气勤浇水,可以提高它的成活率 。
香榧是哪里的特产枫桥香榧是我国稀世珍果,浙江省著名特产 。中国香榧之乡在西施故里——诸暨,榧乡境内崇山峻岭,海拔达800至1000米,香榧就生长在这深山老林的千年果树上,古称“千年香榧三代果” 。早在春秋时期就有一定名气,唐时享有盛名 。至今,香榧更是驰名中外,香飘环宇 。食用方法:香榧头的两侧长有二只“眼睛”,用食指和拇指从“眼睛”处轻轻一按,香榧壳就会打开,去皮后就可食用 。
香榧树寿命长达400-500年,故有“寿星树”之称 。榧树结果也十分奇特,一代果实需两年才能成熟,连同采摘的干果,即为“三代果” 。浙江的香榧诸暨产量最多,而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好,因称枫桥是“香榧之乡” 。香榧可以入药,有化痰、止渴、清肺润肠.消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣 。另外,香榧树的经济价值亦很高,树身纹理致密,既耐水湿又不易变形,用来制作家具、造船和工程建筑,质地精良,其树皮可以提取单宁 。生鲜的榧壳含有柠檬醛,提纯后可作化学芳香油 。榧树真谓浑身是宝
营养价值:香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益 。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老 。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效
【性味归经】性微温,味甘;人肺、胃、大肠经 。
【功效主治】杀虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补 气,去瘀生新 。主治虫积腹痛,小儿疳积,肺燥咳嗽,便 秘,痔疮,体虚脚弱,小儿遗尿等病症 。
【营养成分】每100克含水分6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分 2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克 。榧子 所含脂肪油中有棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇 。此外,榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等 。
【食疗作用】
1.驱除肠道寄生虫 榧中所含的大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫 。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品 。
2.治疗丝虫病 临床研究证明榧子对微丝蚴有一定的杀灭作用,将本品与血余炭制蜜丸服用,可使微丝蚴转阴率达45% 。
3.增强食欲,消积化谷 榧子中所含脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态,起到增进食欲,健脾益气,消积化谷的作用 。
4.强身健体,提高机体免疫力 榧于含有丰富的营养成分,可补充人体的必需营养物质 。同时,榧子中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾,润肠通便的作用,有利于排除体内的致病毒素,达到强身健体,提高机体免疫力的效果 。
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