但树干受烈日直射易造成灼伤 , 使枝叶枯萎 。水分枇杷喜空气湿润、水分充沛的环境 , 要求年降雨量在1000毫米以上 , 且分布较均匀 。早春果实发育期和新梢生长期 , 要求水分较充足 , 春旱对生长及结果不利 。
但果实成熟期多雨则易发生裂果 , 着色差 , 味淡 , 成熟迟 。夏末初秋则要求较少雨量和干燥气候 , 使生长减缓 , 利于花芽分化 。风势枇杷树冠高大 , 枝叶浓密 , 透风性差 , 且根系分布较浅窄 , 抗风力弱 。
沿海地区常有大风、台风袭击 , 择地建园需加防范 。地势山地的南向和东南向平缓中下坡 , 土层深厚 , 水分充足 , 冷空气不易积聚 , 最适宜枇杷种植 , 则植株根系发达 , 寿命长 , 寒冻害轻 , 产量高 , 品质好 。西坡易发生旱害和日灼病 。无寒冻害地区北坡也适宜 。
低丘陵山地也可栽培 , 但沿海丘陵区的红壤和赤红壤土层浅薄 , 秋冬季容易发生旱害 , 引起落叶 , 树势衰退 , 宜择土层较深厚者建园 。枇杷最忌积水 , 平地栽培要防积水烂根 , 宜选地下水位较低者 , 种前起墩或挖深沟 , 做好排水工作 。土壤枇杷对土壤选择不严 , 一般的土壤均能正常生长结果 , 但以土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的砂质、砾质壤土或粘土为佳 。枇杷对土壤酸碱度适应范围广 , 从红壤pH值5.0到石灰土pH值7.5~8.5均能生长 , 但以pH值6.0左右为适宜 。
枇杷苗的种植方法
1.建园定植:枇杷对土壤适应性很强 , 但以深厚肥沃、疏松透气、PH值6~6.5左右的微酸性沙壤土为最好 , 选择根系好、苗干粗壮、苗高30~40厘米左右的壮苗定植 。
2.土肥管理:枇杷幼年果园应薄施勤施 , 每年4~5次 , 以氮、磷为主 。成年树每年施肥3次即可 , 第一次以速效肥为主 , 第二次以速效氮肥结合有机肥和磷肥施用 , 第三次以迟效肥为主 。
3.整形修剪:枇杷定植后在第一轮侧枝中选分布均匀的3个枝作为第一层主枝 , 另选两个枝作辅枝 , 疏除密生枝 , 剪除病虫枝、交叉枝和重叠枝 , 短截无叶枝 , 回缩下垂枝和衰弱枝 。
4.花果管理
1.促花措施:枇杷树在幼年期加强肥水管理 , 并在第2年生长期采取合理的促花措施 。
2.疏花疏果:强树少疏 , 弱树多疏 , 疏弱留强 , 疏迟留早 , 去上留下 , 去外留内 。
3.果实套装:枇杷树开花后1个月内将2~3片叶套进纸袋 , 全面喷一次甲基托布津和拟除虫菊酯类农药 。
4.果实采收:手拿果梗小心剪下 , 不要擦伤果面茸毛 , 碰伤果实 , 采收后放在有软垫的果筐中单果包装 。
5.病虫防治:冬园管理时剪除病虫枝 , 集中烧毁 , 刮除枝干病斑裂缝 , 用石灰水涂树干 , 减少越冬病虫源 , 加强管理 , 提高抗病虫能力 。
枇杷苗的繁殖方法
1.种子采集:枇杷一般需
七.八年才开花结实 , 其母树的结实有明显的大小年之分 , 种熟期为10月下旬至11月中旬 , 这一时期应抓紧采集 , 采集太晚果实易被动物采食 , 无法收集 。
2.种子处理:枇杷采回后堆沤3至5天 , 待果皮软化后混沙搓去果肉 , 用清水洗净种子晾干 , 种子和沙按1∶3的比例混合均匀 , 层积贮藏 。种子千粒重800克左右 , 每亩用种量30至35公斤 。
3.选地整地:枇杷苗圃地应选在向阳、排水良好的砂质壤土为宜 , 播种前需对圃地进行深挖并用3%的生石灰进行消毒 , 床面要细致平整 , 清除石块、杂草 , 边沟、步道要开直 。
4.播种时间:枇杷一般3月上旬播种 , 播种可点播也可条播 , 点播的株行距为10×25厘米 , 条播行距30厘米 , 播种沟深8至10厘米 。
5.播种方法:枇杷播种时先在沟底放入已腐熟的饼肥 , 然后放一层5厘米厚的黄土盖住基肥后再播种 , 播后在再覆盖一层2厘米厚的黄土 , 最后盖一层稻草保湿 , 约40天发芽出土 。
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