做法
1、淡奶油倒入小锅中 。
2、加入白糖 。
3、再倒入麦芽糖 。
4、然后用小火加热 。
5、煮沸奶油 。
6、一直煮到刮刀分开底部出现锅底状 。比较浓稠 。
7、然后倒入模具中 。
8、放凉后脱模 。
9、也可以倒入方形模具中 。
10、倒出来就是方的 。
麻糖怎么制作麻糖的做法
材料准备：芝麻500克、糯米250克、绵白糖250克、饴糖250克、桂花25克、香精少许 。
1、首先我们需要将芝麻淘洗干净，将多余的水分沥干，随后热锅，将芝麻倒入锅中进行翻炒，将它炒熟之后，进行搓皮，芝麻脱了皮之后就成了芝麻仁 。
2、这时再将糯米用清水仔细淘洗干净，也将它放入炒锅中进行翻炒，一直翻炒成糯米花 。
3、熬糖：这个步骤比较简单，将白砂糖、适量水、饴糖一起放入锅中进行熬制，温度需要控制在140—150℃，等熬制好了之后将它进行冷却备用 。
4、拌麻：这时将芝麻放入锅中，刚才熬制的白糖也倒入，加入桂花、香精进行均匀的搅拌 。
5、刚芝麻仁、糯米花倒入糖浆中进行搅拌，随后将它倒入铜板上进行揉搓，拍成长条，直接用刀切薄片即可 。
6、冷却、成型：等切好之后将它冷却，温度下降之后就成型了 。
7、切片整形：刚切片的时候，可以进行整形，以便进行包装 。
从上文可以知晓，想要制作麻糖并不是一件困难的事儿，只要按照上面的步骤进行操作，就能制作出美味的麻糖 。