3、饮酒温度
在这个问题上 , 一些人主张冷饮 , 而也有一些人主张温饮 。主张冷饮的人认为 , 酒性本热 , 如果热饮 , 其热更甚 , 易于损胃 。如果冷饮 , 则以冷制热 , 无过热之害 。元代医学家朱震亨说:酒“理直冷饮 , 有三益焉 。过于肺入于胃 , 然后微温 , 肺先得温中之寒 , 可以补气;次得寒中之温 , 可以养胃 。冷酒行迟 , 传化以渐 , 人不得恣饮也 。”但清人徐文弼则提倡温饮 , 他说酒“最宜温服” , “热饮伤肺”、“冷饮伤脾” 。比较折中的观点是酒虽可温饮 , 但不要热饮 。至于冷饮温饮何者适宜 , 这可随个体情况的不同而有所区别对待 。
4、辨证选酒
根据中医理论 , 饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者 , 以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者 。这是就单纯的酒而言 , 不是指药酒 。药酒随所用药物的不同而具有不同的性能 , 用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同 , 用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别 , 因而不可一概用之 。体虚者用补酒 , 血脉不通者则用行气活血通络的药酒;有寒者用酒宜温 , 而有热者用酒宜清 。有意行药酒养生者在医生的指导下作选择 。
5、坚持适量饮用
任何养身方法的实践都要持之以恒 , 久之乃可受益 , 饮酒养生亦然 。古人认为坚持饮酒才可以使酒气相接 。唐代大医学家孙思貌说:“凡服药酒 , 欲得使酒气相接 , 无得断绝 , 绝则不得药力 。多少皆以和为度 , 不可令醉及吐 , 则大损人也 。”当然 , 孙思貌只年累月、坚持终生地饮用 , 他可能是指在一段时间里要持之以恒 。
6、空腹不宜饮酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜 , 引起胃炎和胃溃疡等多种病变 。人体会很容易出现低血糖 , 进而头晕、出冷汗、心悸 , 严重者导致低血糖昏迷甚至死亡 。
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