1.经济价值:牛油果树种植3~4年后结果,从第6年产量较为稳定,投资资金较小,牛油果树的产量很高,平均每棵为60~70千克,有的树产量达到200千克,具有高经济价值 。
2.保健作用:牛油果果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病患者难得的高脂低糖食品 。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用 。
3.美容作用:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用 。
1.牛油果喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温,在世界上40°S~40°N有栽培,适宜年均温度20~25℃ 。
2.抗寒力因品种不同而异墨西哥系的耐寒性比较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱,抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯 。
3.需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产,对土壤适应性较强 。
4.牛油果原产于墨西哥和中美洲,后在加利福尼亚州被普遍种植,因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地,在全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多,并形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群,我国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培 。备注:
1.经济价值:牛油果树种植3~4年后结果,从第6年产量较为稳定,投资资金较小,牛油果树的产量很高,平均每棵为60~70千克,有的树产量达到200千克,具有高经济价值 。
2.保健作用:牛油果果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病患者难得的高脂低糖食品 。
而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用 。
3.美容作用:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用 。
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