花期4一8月,果期7—9月 。又称“菱角儿” 。为种子植物 。
菱角生长在南方还是北方菱角,原产欧洲,中国南方,以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。它皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食 。
含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。具有利尿通乳、减肥健美、健力益气、防癌的功效 。
1.清毒治疮 菱角有清暑解热,解酒毒的作用,白糖适量与菱角粉水煎成糊适用于因酗酒引起的口苦,烦渴,咽痛等症 。菱角也可以缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮,头面黄水疮等多种皮肤病 。
2.补脾益气 《本草纲目》有记载,食用菱角可以补脾健胃,强健体魄,健力益气,是一种很好的滋补品,菱角粉粥对肠胃有益,经常食用菱角对身体有补脾益气的功效 。
【菱角北方可以种植吗】
3.减肥塑身 中医认为,食用菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”,菱角中热量不多,基本上不含有什么脂肪,是一种热量很低的食品;且矿物质和纤维素含量丰富,可以促进肠胃蠕动,促进机体消化,具有减肥塑身的功效 。
4.防癌抗癌 菱角是一种具有抗癌作用的药用植物,菱角中之所以可以用于抗癌防癌是因为菱角中含有一种名为AH-13的抗癌物质;这种物质对于腹水型癌细胞的变性和组织增生有非常明显的抑制作用 。不宜同食
1.菱角+猪肚:引发腹痛 菱角属凉性食物,可以帮助胃肠消毒解热,强股膝、健力益气;猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果,但菱角和猪肚同食会引发腹痛,破坏营养的均衡 。
适宜和禁忌适宜:食道癌、子宫癌、乳腺癌患者等一般人群均可食用 。菱角有健脾和胃、生津止渴的功效,特别适宜于脾虚食少、乏力、恶心、食道癌、子宫癌、乳腺癌患者的人群;菱角还能利尿通乳,也适宜于孕妇食用 。禁忌:脾胃虚寒、肾阳不足者等
1.菱角性寒滑,脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用 。
2.菱角不宜生吃,容易造成消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
3.菱角含有少量的异体蛋白,过敏体质的人不适合食用 。
4.菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病缠绵难愈 。
母婴宜忌孕妇可以食用 。菱角中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素,对孕妇自身和胎儿的生长发育有促进作用 。此外,孕妇食用菱角还能利尿通乳、止消渴 。婴幼儿可以食用 。
菱角性凉,具有清热解毒的作用,可以缓解皮肤疾病,治疗小儿头疮 。尤其秋季天气干燥,体内水代谢缓慢,食用菱角,可以缓解婴幼儿皮肤干燥的问题 。
你知道应该如何种植菱角比较好吗?在种植菱角的过程中,要选择水田以及种植时间,这样才能够让菱角更好 。而且作为一种水生植物,菱角的口感不仅特别的爽脆,同时营养也非常的丰富,还可以入药,真的是一种非常棒的农作物 。
菱角的长相虽然有点奇怪,但是皮脆肉美,在剥壳之后有很多的食用方法,并且还能够止渴解酒毒,在功效特别多的同时,菱角还有非常丰富的维生素 。种植时间在不同的地区菱角的种植时间也大不相同,一般情况下会选择每年清明之后进行种植 。这个时候的温度已经慢慢的变得暖和,水面也不会对菱角的发育造成太大的伤害 。同时在栽种的过程中也一定要控制温度,一般栽种在温度气候比较湿的泥地里面,因为菱角喜温,所以大概在25~36度的水温里面进行种植,那么会达到更好的效果,而且温度不要过冷 。去除杂草在水中生长的时候,菱角也非常的需要肥料,所以种植的过程中向水里面施足底肥,一般情况下会选择农家肥作为底肥 。
菱角在生长的过程中,水里面会生出很多的杂草,这些杂草会和菱角去争夺养分,最后导致菱角的生长情况变得越来越差 。所以杂草过多的时候就要立刻的采用农药去清理杂草,喷洒农药的过程中一定要注意避开菱角,避免药物的残留 。保证施肥次数同时在种植菱角的过程中,一定要知道菱角是温带的植物,低温的环境不利于菱角的生长 。
一般情况下在选择农田的过程中,要考虑光照以及避风的因素 。而且一般种植菱角的时候需要在万物复苏春雨连绵的时候,这样会利于菱角生根发芽 。在种植菱角的过程中开花之后,对于养分的需求会更多一些,所以一定要保证施肥的次数 。
菱角的种植方法 菱角的种植方法是什么
1.水田选择 首先我们需要知道菱角属于温带植物,低温环境是不适合菱角种植的,所以选择长三角及以南的地方种植比较好 。选择农田的时候,也需要考虑到关照和避风因素 。
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