空气炸锅原理是什么( 二 ) _空气炸锅什么原理空气炸锅原理是什么

空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的智能家用电器。空气炸锅的原理是高速空气循环技术和电加热同时工作就能让空气变热，再加上内部有螺旋形纹路的，这三种工作完美独特结合，使热空气循环加热，从而使食物脱水达到油炸食物的效果和口感。简单点说就是利用加热后的空气替代原本炸锅里的热油，让食物变熟并且不那么油腻。同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到油炸的效果。用空气炸锅炸出来的油炸食品是低油的，与传统的用锅加油炸出来的食物相比是能够减少人们对油的摄入量的，所以相对来说也是比较健康的。
正因为空气炸锅利用了热空气循环加热这一技术而代替了用油炸食物，炸出来的食物也是比较好吃的。但需要注意的是，由于空气炸锅炸的食物是需要长时间处在高温之下才能够炸干的，所以在当食物炸干以后，食物中的各种维生素以及营养成分也大大的降低，长时间吃这种食物也是不利于人们的身体健康。