糠醛主要化学成分？糠醛最早由稀酸和米糠加热制得，因此叫糠醛 。其主要化学成分为2-呋喃甲醛，本身容易发生歧化反应（自身氧化还原），生成2-羟甲基呋喃和2-呋喃甲酸，其为糠醛的主要杂质 。如图：
糠醛及其歧化反应后的主要杂质

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