每年的农历腊月二十三就是小年，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献灶糖 。灶糖是祭灶仪式中必不可少的糖果，在民俗中，人们用这种甜甜的糖来给灶神吃，灶神就会不好意思给玉帝说自己家的坏话了 。
让他“上天言好事，下地保平安”，不过也有一个说法是祭祀这种又粘又甜的糖瓜灶糖的原因，是为了能够直接粘住灶爷的嘴巴，让他即使到了天上也不能言语，想说坏话都说不出来 。
【祭灶的糖叫什么】小年献灶糖这种传统，表达了人们对美好生活的向往，因此，直到今天，这种传统还在延续 。

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