现在有不少餐具 , 看着像陶瓷 , 一摸一敲却不是 , 这类叫做“仿瓷餐具” 。仿瓷是一种类似陶瓷的塑料制品 , 全名叫“[三聚]氰胺甲醛塑料” , 这种塑料一般只能耐受120℃的高温、-30℃的低温 , 做成的仿瓷餐具漂亮美观、没有异味 , 可用来装刚出锅的热食 , 但是无论再高档的仿瓷都不建议放入微波炉使用哦~
纸饭盒和塑料饭盒哪个安全3用“塑料袋”装热食 , 会产生有毒物质吗?可能和你想的不一样
早餐买点包子鸡蛋时商家多用塑料袋打包 , 有传言说早餐买热包子放进塑料袋 , 让塑料袋溶解并释放出对自身有害的塑化剂 , 吃进体内很可能会增加中毒风险 。
市面上塑料袋的材质主要有两类 , 分别是聚乙烯和聚氯乙烯 。俗称的“食品级塑料袋”其实是聚乙烯塑料袋 , 聚乙烯的化学结构非常稳定 , 不容易发生化学反应 , 耐热性能好 , 但是制作成本比较高 , 于是有些不法商家就利用廉价的聚氯乙烯塑料袋代替 。
由于聚氯乙烯塑料在太阳光照射下容易老化 , 所以 , 聚氯乙烯制品中一定会添加塑化剂来保持其稳定性 。
如果摄入含塑化剂分子的食品后 , 对人体会有一定的危害性 , 例如儿童摄入塑化剂后可能会造成过早发育、影响身高等 。
聚氯乙烯的耐热性步枪在60~80℃左右 , 很可能会发生分解其成分 , 如果渗透到食品当中也会污染到食物 , 人们吃进体内更容易增加癌症风险 。
但是国家对食品塑料袋的材质制定了严格相关标准 , 聚乙烯的耐油温度基本上可以高达130~140℃ , 食品级温度通常仅有60~80摄氏度 , 并不会导致聚乙烯塑料袋融化 。
全民较真-腾讯新闻采访人员 , 曾在路边测量多种刚出锅食物的温度 , 最高温度也都是60℃左右 , 所以是可以放心食用的 。
成都中医药大学公共卫生学院食品科学教研室的王娟老师解释:外卖盒的材质主要是一次性塑料餐盒和纸质餐具 , 不管是哪种材质 , 都具有一定的耐酸、耐油和耐盐性 。
只要外卖盒是符合国家标准的 , 而且只要是使用一次 , 就不会存在问题 , 无需担心会致癌的情况发生 。所以大家购买塑料袋是一定要选择合格产品 , 不要贪图小便宜 。
当然为了环保着想 , 还是建议大家不要长时间使用塑料制品 , 可以选择自备一个玻璃碗或者是其他容器 , 这样既能反复利用 , 而且也不至于会释放出有害物质 , 对于保护身体相对比较好 。
挑选塑料袋的小技巧 , 建议了解下!
1、看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志 。通常这个标志一般在包装袋正面 , 比较醒目的位置 。
2、挑选塑料袋还要看设计风格 , 特别是根据你需要的物品选择合适的款式放在塑料袋里 。那样会更方便 , 更方便的包装 。手柄很宽的塑料袋 , 携带物品时 , 不会有严重的重量感 , 会更舒服 。
3、购买塑料袋时 , 还需要检查塑料袋的抗拉性 。抗拉性差的袋子在使用过程中会受到损坏 , 尤其是搬运重物时 , 更容易变形或拉断提手 。
4、有颜色的塑料袋 , 大都使用废旧塑料的回收料 , 是不能用来装食品的 。就像平时买水产品用的那种厚厚的黑塑料袋 , 不安全要尽量少用 。
5、看塑料袋有无杂质 。将塑料袋放在阳光或灯光下 , 看是否有黑点 , 有没有口子 。有杂质的塑料袋 , 肯定是使用了废塑料做原料 。
5、闻一闻塑料袋有无异味 , 是否让人觉得恶心 。合格的塑料袋应该是无异味的 , 而不合格的塑料袋由于使用了添加剂 , 会带有各种味道 。
6、用手抚摸塑料袋表面 , 很光滑是无毒的 。如果颜色混朦 , 触之发粘、发涩 , 就是有毒的 。
7、合格的塑料袋在抖动时 , 会发出清脆的声响;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响 。
【成都市禁止生产销售使用一次性发泡塑料餐具规定】 8、把塑料袋放在水里 , 并用手将其按到水底 , 等一会儿 , 浮出水面的即为无毒塑料袋 , 沉在水底的即为有毒塑料袋 。
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