西冷牛排几分熟最好吃？原来吃牛排还有这么多讲究( 二 ) _牛排

恰当应用餐刀的方式
2.将无名指挺直按着叉子的背部;小刀除开与叉子一样拿法外，还能够用大拇指与无名指牢牢地捏住筒夹与刃口的相接处。可依食材，挑选较非常容易用餐的方式。
3.以叉子压着食材的左方，固定不动，沿着叉子的侧面以刀割下约一口尺寸的食材后，随后用叉子送进嘴中。留意，将小刀拉到时不能用劲，只是在向前压下时用劲，那样才可以干脆利落地将食材割开。
4.应用刀时，刃口不能向外。用餐中学会放下餐刀时，应将餐刀上下分离，各自放到餐具旁边。刃口房屋朝向本身，表明也要再次吃。每吃了一道菜，将餐刀闭拢放到盘里。如果是交谈，能够拿着餐刀，不用学会放下。无需刀时，还可以用左手持叉，但若需要作手式时，就应学会放下餐刀，干万不能手持餐刀半空中挥动晃动，也不必一手拿刀或叉，而另一只手拿餐布擦嘴，也不能一手拿高脚杯，另一只手拿叉取菜。要记牢，任何时刻，都不能将餐刀的一端放到盘上，另一端放到桌子。
餐刀
餐刀
5.当菜盘内的碎碎的食材集聚时，可运用小刀挡着，再以叉子挨近舀起。
6.若有浇上调味料的食材了，还可以运用小刀刮取调味料，再以汤勺或调味料用汤勺将食材与调味品一起送进嘴中。
吃西餐的注重实际上还蛮多的，掌握一些西餐厅的礼仪文化也是很重要的。牛排几分熟美味?关键還是在于你自己的口感和牛排的种类。网编出示的数据信息仅作参考，你能数次试着后挑选合适自身的生和熟度。