蓝莓太酸是没熟吗( 二 ) _蓝莓太酸怎么处理就会甜

(3)蓝莓柄
选择蓝莓的时候，也可以根据手感来选择。选的时候用手捏。蓝莓结实，韧性适中，说明蓝莓的品质较好。如果蓝莓捏起来很软，说明过熟，对比果肉会干，没有韧性。这些蓝莓存放太久了，所以不新鲜了。建议不要买。
(4)蓝莓味
优质的蓝莓香味浓郁，酸甜可口，没有果核。如果蓝莓尝起来又淡又酸，那就是未成熟的蓝莓。如果你在蓝莓里吃了一颗大石头，说明这是假蓝莓。
蓝莓通常在几月上市？
1.野生蓝莓
中国大兴安岭地区有很多野生蓝莓。一般成熟的时候在七八月份，有的甚至到了九月份。国外的蓝莓主要产于北美，那里的蓝莓在7月份产量最高，此时蓝莓最新鲜。
2.种植蓝莓
一般来说，人工种植的蓝莓比野生蓝莓成熟得早。它们从六月到七月成熟，可以采摘并投放市场。因为蓝莓品种不同，成熟时间略有不同。一般来说，六月到九月是蓝莓成熟的时候。
孕妇吃蓝莓的好处
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，适合孕妇在孕期食用。蓝莓的果肉富含花青素，具有很强的抗氧化能力，能抵抗自由基，延缓衰老，防止细胞的退行性变。对抑制血小板聚集、预防脑部疾病、动脉硬化等有一定作用。同时能强化毛细血管，改善血液循环，减弱血小板粘稠度，防止血栓形成，增强心脑功能。此外，蓝莓富含膳食纤维、维生素和钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物质元素，这些营养元素的比例明显高于其他水果。
蓝莓很酸是怎么回事日本地区的蓝莓和我国新疆地区的蓝莓是最出名的，因为这些地方生产出来的蓝莓，吃起来口感是甜的，在其他地区生产出来的蓝莓吃起来味道是酸的，这与蓝莓的生长环境有一定的关系，蓝莓这种食物对于环境的要求非常的高，特别是土壤的PH值，那么蓝莓太酸该怎么办呢?
蓝莓果实具有很高的营养价值和保健作用，近年来其栽培生产在中国发展迅速。国山区占国土面积69% ，多为酸性土壤，具有广泛的本土化种质资源和培育栽植条件，发展蓝莓产业具有得天独厚的优势。
但蓝莓栽培对土壤酸碱度要求十分严格，除大兴安岭和长白山地区外，其它地区土壤必须经过特殊改良才能进行蓝莓栽培，不适宜的土壤条件常常导致蓝莓生长不良甚至死亡。
因此，科学合理的蓝莓栽培土壤改良方法非常重要，需要千百次的实验研究，分析总结改良方法，促进蓝莓的正常生长。
一、适宜PH
1、蓝莓对土壤PH值的要求
蓝莓对土壤PH敏感性高，对土壤PH值要求很严，只有当土壤PH值调整至适宜范围，才有利于蓝莓良好生长，一旦土壤PH值超过适宜范围，则容易引起蓝莓生长不良、矿质元素缺乏、果实品质下降等现象。
蓝莓生长要求强酸性土壤条件，土壤PH4.0-5.5为适宜范围，最适为4.3-4.8 。通常情况下，北高丛蓝莓要求土壤的PH值在4.3-4.8左右，兔眼蓝莓要求PH值在4.3-5.3左右生长最好。
2、PH值不合理对蓝莓有什么影响
PH值过高的影响：
①引起蓝莓缺Fe性失绿，单果质量下降，产量降低促使植株衰亡。
②土壤中PH值过高时，叶片中Fe、Mn、年l含量均减少，同时，蓝莓还是一种嫌钙植物，对钙过量敏感，土壤PH升高时钙的溶解度也增大，植株吸收过量的钙，引起钙毒害。当土壤PH值>5.5且钙含量过高时，土壤中的铁离子与有机质结合形成络合物而不能被吸收，诱发缺铁失绿症。
③环境中的铵态氮在微生物的作用下转化成为硝态氮，使其不易被蓝莓吸收，易发生植株缺氮。
④其他矿质元素和离子如Mn、Cu、Zn等在土壤中的有效性也随PH的升高而降低，使植株出现缺氧、生长受阻、叶片失绿等现象。
蓝莓植株长势和产量均随土壤PH值的增高而逐渐降低，当土壤中PH大于5.5 ，会使蓝莓生长受阻、叶片失绿、结果不良，严重时甚至导致树体死亡。