种植密度:百香果为蔓性果树 ， 枝蔓延长 ， 因此棚架式栽培以行距2米 ， 株距2至3米为宜 ， 亩种200株左右；单线篱式栽培行距1.7至1.8米 ， 株距3.5至4米为宜 ， 亩植100株左右 。施肥灌溉施肥:在定植前放够肥料的一般在当年可不再施肥料 。如果没有的 ， 则前期以氮肥为主 ， 以促进植株生长 。定植后10至15天根系开始生长 ， 可施第一次稀尿素 ， 以后每隔45天施一次 ， 每次每株施复合肥0.05至0.1千克 。
百香果对氮、钾需要量大 ， 磷、钙、镁需要量少 。中国台湾推荐每年每株的施肥量为氮肥250至300克 ， 磷肥100至150克 ， 钾肥600至800克 ， 并强调在生长初期以后不要过多施氮肥 ， 否则会引起落花而减产 。合理的施肥方法是采用液肥或开平等沟施用 。液肥的施用是将肥料先溶解 ， 然后稀释成液肥 ， 灌注于根系四周 ， 诱导根系的生长 。
开平行沟施肥 ， 有利于根系的扩展 。因此 ， 刚定植的植株在两侧30厘米处开一条宽深各为15至20厘米 ， 长度为50厘米的平行沟 ， 待有些雨水时即将粒肥施下并加覆土 。灌溉:百香果是浅根系植物 ， 喜湿润 ， 但积水、干旱都不好 。
百香果速生快长 ， 枝叶生长量大 ， 除需要充足的肥料外 ， 还需要大量的水分 ， 新梢萌发期 ， 花芽分化以及果实迅速膨大期果实生长前中期是需水关键时期 。而在花芽生理分化前及果实生长后期需要较干燥的环境 ， 这有利于果实品质的提高 。
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